{"product_id":"9788408124566","title":"Cerveza","description":"\u003ch2\u003eCerveza\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía definitiva invita al lector a sumergirse en el fascinante universo de la cerveza, desde sus estilos más populares hasta los secretos de su elaboración casera. Escrito por Luis G. Balcells, el libro ofrece un recorrido completo que abarca clasificaciones mundiales, técnicas de cata, maridajes y recetas. Una obra imprescindible tanto para aficionados como para quienes desean profundizar en el conocimiento de esta bebida milenaria y convertirse en auténticos maestros cerveceros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora en profundidad el mundo de la cerveza, respondiendo a preguntas esenciales como las diferencias entre cervezas rubias y tostadas, de barril o embotelladas, y artesanales frente a las de importación. A través de sus páginas, el lector descubrirá los criterios para identificar la mejor cerveza del mundo, aprenderá a degustarla con criterio profesional y conocerá los distintos estilos existentes a nivel global. Además, la obra incluye suculentas recetas, sugerencias de maridaje, originales combinados, rutas cerveceras internacionales y anécdotas curiosas, culminando con una guía práctica para elaborar cerveza casera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClasificación y estilos de cerveza a nivel mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cata y degustación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de cervezas con diferentes platos y recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración casera de cerveza paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutas cerveceras y tradiciones de consumo en distintos países.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria, curiosidades y anécdotas sobre la cultura cervecera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cerveza que desean ampliar sus conocimientos, a cocineros y hosteleros interesados en el maridaje y la cultura de esta bebida, así como a cualquier persona que quiera iniciarse en la elaboración artesanal de cerveza en casa. También resulta de gran utilidad para quienes buscan una guía completa y amena sobre estilos, degustación y rutas cerveceras internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento exhaustivo de los estilos cerveceros y su clasificación mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabilidades prácticas para degustar y valorar cervezas como un experto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y sugerencias de maridaje para potenciar la experiencia gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras para elaborar cerveza casera con éxito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para descubrir nuevas rutas y tradiciones cerveceras alrededor del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: G. Balcells; Luis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y Bebidas, Cervezas, Guías de estilos personales y estilos de vida, Mantenimiento del hogar y la vivienda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Planeta Varios Rústica\/Tela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa dura sin sobrecubierta (cartoné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.0 cm x 15.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 499.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra completa y bien estructurada que aúna rigor técnico con un enfoque divulgativo y práctico. Luis G. Balcells logra transmitir su pasión por la cerveza de forma amena, ofreciendo al lector herramientas útiles tanto para la degustación como para la elaboración casera. Su contenido variado, que abarca desde la teoría de estilos hasta recetas y rutas, la convierte en una referencia valiosa para cualquier interesado en profundizar en la cultura cervecera.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571074228571,"sku":"9788408124566","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840812456.jpg?v=1783731300","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408124566","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}