{"product_id":"9788408106388","title":"La cocina de la salud","description":"\u003ch2\u003eLa cocina de la salud\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica que demuestra cómo es posible mantener una alimentación saludable sin renunciar al placer de comer. Escrito por el cardiólogo Valentí Fuster, el chef Ferran Adrià y el periodista Josep Corbella, este libro reconstruye un día en la vida de una familia para ofrecer consejos aplicables sobre compra, conservación y cocinado de alimentos, al tiempo que aborda la actividad física, el control del peso y la prevención de enfermedades. Una obra integral para quienes buscan mejorar su salud desde la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra sigue la rutina de una familia a lo largo de un día cualquiera para ilustrar cómo tomar decisiones más saludables en cada momento: desde el desayuno hasta la cena, pasando por la lista de la compra y la organización de la nevera. No se limita a la nutrición, sino que integra conceptos clave de salud cardiovascular, control del colesterol, presión arterial y gestión del peso. Incluye tablas ilustradas con consejos prácticos y muestra cómo personas de diferentes edades y necesidades pueden compartir una misma mesa comiendo de forma equilibrada y placentera, mientras aprenden a cuidar su cuerpo y evitar hábitos perjudiciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable y equilibrada para toda la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de enfermedades cardiovasculares a través de la dieta y el ejercicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl del peso, la presión arterial y el colesterol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEducación infantil en hábitos saludables y prevención de adicciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos sobre compra, conservación y cocinado de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara personas interesadas en mejorar su alimentación y su salud general, familias que desean compartir comidas sanas y equilibradas, y lectores que buscan una guía práctica respaldada por un cardiólogo de prestigio y un chef reconocido. También es útil para quienes quieren aprender a cocinar de forma más saludable sin perder el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que une nutrición, actividad física y prevención de enfermedades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos y aplicables al día a día, desde la compra hasta la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablas ilustradas con recomendaciones claras para toda la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa combinación de la autoridad médica de Fuster con la experiencia culinaria de Adrià.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Fuster, Valentí; Adrià, Ferran; Corbella, Josep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición, forma física y alimentación, autoayuda y desarrollo personal, cocina\/comidas y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Planeta Prácticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 384\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23.0 cm x 15.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 743.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que destaca por su enfoque práctico y multidisciplinar, avalada por la experiencia de un cardiólogo de referencia y un chef innovador. Su estructura narrativa, basada en un día tipo de una familia, facilita la asimilación de conceptos y su aplicación real. Resulta especialmente recomendable para quienes desean un cambio de hábitos sostenible, sin renunciar al disfrute de la comida, y buscan información rigurosa pero accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571188130139,"sku":"9788408106388","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840810638.jpg?v=1783732850","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408106388","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}