{"product_id":"9788408070368","title":"Vamos a cocinar","description":"\u003ch2\u003eVamos a cocinar. Las mejores recetas del programa de TVE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro recoge una amplia selección de las mejores recetas presentadas por el reconocido chef José Andrés en su programa de TVE \"Vamos a cocinar\". Más que un simple recetario, la obra ofrece una experiencia culinaria completa, combinando explicaciones claras y detalladas con trucos y consejos prácticos sobre los ingredientes principales. Cada plato se presenta con el estilo personal y cercano del cocinero que ha triunfado tanto en España como en Estados Unidos, convirtiendo la cocina diaria en un momento accesible y gratificante para cualquier aficionado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro \"Vamos a cocinar\" es la extensión escrita del exitoso programa homónimo de TVE, donde José Andrés abre las puertas de su cocina para compartir los secretos de sus fogones. A lo largo de 300 páginas, el lector encontrará una cuidada selección de recetas que abarcan desde platos tradicionales hasta creaciones más innovadoras, todas explicadas de forma sencilla y paso a paso. Cada receta viene acompañada de indicaciones detalladas y sugerencias prácticas para la cocina del día a día, incluyendo trucos sobre el manejo de ingredientes y técnicas culinarias. El chef comparte su filosofía de cocina, basada en la pasión por los productos de calidad y la importancia de disfrutar del proceso culinario, todo ello narrado con el carisma y la cercanía que le caracterizan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y recetas para el día a día, con explicaciones accesibles para todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias y trucos profesionales adaptados al hogar, centrados en el manejo de ingredientes frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFusión de la tradición culinaria española con influencias internacionales, reflejando la trayectoria del chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos sobre selección, preparación y conservación de alimentos para optimizar la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina de cualquier nivel que busquen recetas fiables y explicadas con claridad, así como a seguidores del programa de TVE y admiradores del estilo desenfadado y profesional de José Andrés. También resulta ideal para quienes desean incorporar nuevos platos a su repertorio diario con la confianza de contar con consejos de un chef de prestigio internacional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas probadas y seleccionadas personalmente por José Andrés, garantizando resultados exitosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y consejos prácticos que elevan la calidad de la cocina casera sin necesidad de formación profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque didáctico que desmitifica técnicas complejas, haciéndolas accesibles para cocineros de todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de recrear en casa los platos emblemáticos del programa de televisión, con el mismo estilo y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para explorar nuevos ingredientes y combinaciones, ampliando el repertorio culinario personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: José Andrés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Autoayuda y desarrollo personal - Cocina\/Comidas y bebidas, etc. - Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Varios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 300\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 27.9 cm x 20.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 975.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario destaca por su capacidad para trasladar la calidez y la profesionalidad del programa de televisión al formato impreso. La propuesta de José Andrés resulta especialmente valiosa para quienes buscan recetas fiables con un toque de autor, sin renunciar a la practicidad. La estructura clara y los consejos adicionales convierten la obra en una herramienta útil tanto para cocineros noveles como para aquellos con experiencia que deseen incorporar nuevas ideas a su cocina cotidiana. Un libro que cumple con su objetivo de hacer la cocina más accesible y placentera.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571192291675,"sku":"9788408070368","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840807036.jpg?v=1783733011","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408070368","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}