{"product_id":"9788408053910","title":"La cocina monacal","description":"\u003ch2\u003eLa cocina monacal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una ventana a la tradición culinaria de los monasterios de clausura, que reúne 229 recetas sencillas y auténticas elaboradas por las Hermanas Clarisas de 70 monasterios en España. Más que un recetario, es un viaje a la esencia de la cocina casera, donde cada plato cuenta una historia de fe, comunidad y sabiduría ancestral. El lector encontrará desde entrantes y potajes hasta postres, todos ellos fruto de siglos de experiencia y adaptación a los productos de la tierra. Una obra única para quienes buscan recetas tradicionales con un trasfondo espiritual y cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila el saber culinario de las Hermanas Clarisas, con motivo del VIII Centenario del Nacimiento de Santa Clara. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá una amplia variedad de recetas que abarcan entrantes, potajes y pastas, pescados, carnes y aves, y postres. Cada receta está explicada de forma clara y práctica, adaptada a la cocina doméstica. Además, el libro incluye un breve recorrido histórico por cada uno de los 70 monasterios participantes, oraciones y pensamientos clarianos, así como anécdotas sobre el origen de las recetas y consejos prácticos fruto de la experiencia acumulada durante siglos. No se trata solo de cocinar, sino de comprender el contexto espiritual y comunitario que da sentido a cada plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional y recetas caseras de la gastronomía española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y espiritualidad de la Orden de las Hermanas Clarisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor de la cocina como expresión de comunidad y fe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes sencillos y técnicas accesibles para el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrimonio cultural y culinario de los monasterios de clausura en España.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina tradicional que buscan recetas auténticas y con historia. También a personas interesadas en la espiritualidad, la vida monástica y la cultura religiosa. Es especialmente útil para cocineros caseros que deseen incorporar platos sencillos, nutritivos y llenos de significado a su repertorio. Asimismo, resultará atractivo para quienes valoran el patrimonio gastronómico español y desean conocer la herencia culinaria de los monasterios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario único de 229 platos elaborados por monjas de clausura, con más de ocho siglos de tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva cultural e histórica que enriquece la experiencia culinaria, con datos sobre cada monasterio y anécdotas de las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos y técnicas depuradas por la experiencia, que facilitan la preparación de platos caseros y saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque espiritual que conecta la cocina con valores como la sencillez, la comunidad y la gratitud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna oportunidad para descubrir la diversidad de la cocina monacal española, con recetas adaptadas a ingredientes de cada región.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA. VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Editorial Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Autoayuda y desarrollo personal \/ Cocina, comidas y bebidas \/ Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Manuales Prácticos Planeta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 269\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1371.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su autenticidad y profundidad, ofreciendo un contenido que va más allá del recetario convencional. La recopilación de recetas de 70 monasterios diferentes aporta una riqueza y variedad difíciles de encontrar en otros libros de cocina tradicional. Además, el contexto histórico y espiritual añade un valor diferencial que puede interesar tanto a cocineros como a lectores en busca de una experiencia cultural y reflexiva. Es una elección acertada para quienes desean explorar la cocina desde una perspectiva más humana y conectada con la tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITORIAL PLANETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53571086123355,"sku":"9788408053910","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840805391.jpg?v=1783731440","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788408053910","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}