{"product_id":"9788401039195","title":"Hermanos Torres en casa","description":"\u003ch2\u003eHermanos Torres en casa\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos hermanos Sergio y Javier Torres, cocineros con más de treinta años de trayectoria, regresan a las librerías con una nueva obra que invita a descubrir el placer de cocinar y compartir. Lejos de la alta cocina de sus restaurantes, este libro recoge cien recetas pensadas para el día a día, desde platos exprés hasta preparaciones clásicas y recetas familiares. Con un enfoque cercano y didáctico, los autores transmiten su pasión por la gastronomía como un legado que se disfruta en casa, ofreciendo trucos y sabores que convierten cualquier comida en un momento especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una invitación a la cocina doméstica sin pretensiones, donde los hermanos Torres comparten su sabiduría acumulada tras décadas de oficio. Inspirados por los recuerdos de su abuela Catalina, los autores proponen un recorrido por recetas que abarcan desde preparaciones que salvan cualquier imprevisto hasta platos tradicionales que nunca fallan, pasando por influencias de otras culturas culinarias. Cada receta está diseñada para que cualquier persona, independientemente de su nivel, pueda ejecutarla con éxito, entendiendo la cocina como un espacio de encuentro, creatividad y transmisión de historias. El libro no solo ofrece instrucciones, sino que desvela pequeños secretos y trucos que marcan la diferencia, fomentando una cocina abierta, compartida y llena de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales reinterpretadas con sencillez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos rápidos y prácticos para cuando el tiempo escasea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de inspiración internacional y sabores globales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl valor de la transmisión familiar y el legado culinario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y trucos para cocinar con confianza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan recetas fiables y sabrosas para el día a día, sin necesidad de técnicas complejas. También es ideal para seguidores de los hermanos Torres que deseen acercarse a su estilo más personal y doméstico, así como para cocineros domésticos que quieran ampliar su repertorio con platos clásicos y nuevas influencias. Es perfecto para quienes valoran la cocina como un acto de generosidad y disfrute compartido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCien recetas probadas y explicadas paso a paso, adaptadas a la cocina doméstica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y consejos prácticos de dos cocineros con más de treinta años de experiencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión de la cocina como legado familiar y espacio de conexión con los demás.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos versátiles que combinan rapidez, tradición y sabores de todo el mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: SERGIO TORRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PLAZA \u0026amp; JANES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA GENERAL Y RECETAS, LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: OBRAS DIVERSAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 764 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHermanos Torres en casa representa un acierto para quienes buscan un libro de cocina práctico, cercano y lleno de personalidad. Los autores logran trasladar su experiencia profesional a recetas accesibles sin perder el sello de calidad que los caracteriza. La obra destaca por su equilibrio entre tradición e innovación, ofreciendo un recetario versátil que se adapta a diferentes momentos y necesidades. Es una propuesta sólida para cualquier cocinero doméstico que desee mejorar su día a día en la cocina con platos que nunca defraudan.\u003c\/p\u003e","brand":"PLAZA \u0026 JANES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53523999588699,"sku":"9788401039195","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978840103919.jpg?v=1783364129","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9788401039195","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}