{"product_id":"9783836526623","title":"Menu Design in America, 1850?1985","description":"\u003ch2\u003eMenu Design in America, 1850–1985\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste volumen de lujo reúne cerca de 800 ejemplos de menús impresos que ilustran la evolución del diseño gráfico y la cultura gastronómica en Estados Unidos. Desde finales del siglo XIX hasta 1985, los menús dejaron de ser simples listas de platos para convertirse en herramientas de marketing y objetos de colección. La obra ofrece un recorrido visual por más de cien años de historia de los restaurantes, mostrando portadas y páginas interiores que revelan tendencias artísticas, cambios sociales y el placer de comer fuera de casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro documenta cómo los menús impresos pasaron de ser artículos excepcionales reservados para ocasiones especiales a elementos cotidianos en los establecimientos de comida. A través de una cuidada selección de piezas, se analiza su función como herramienta de marketing y su valor como recuerdo apreciado por los comensales. La obra no solo presenta portadas de cartas de todo tipo, sino que también incluye páginas interiores que ofrecen una mirada a las ofertas culinarias de cada época. Fotografías de restaurantes complementan este compendio, proporcionando contexto histórico y visual sobre la experiencia de salir a comer en Estados Unidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvolución del diseño gráfico en menús estadounidenses entre 1850 y 1985\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de los restaurantes y la cultura de comer fuera de casa en Estados Unidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso del menú como herramienta de marketing y objeto de colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre gastronomía, arte comercial y cambios sociales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDocumentación visual de tendencias culinarias y estilos gráficos a lo largo de más de un siglo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a diseñadores gráficos, historiadores del arte y la cultura, coleccionistas de objetos efímeros, profesionales de la gastronomía y cualquier persona interesada en la historia visual de Estados Unidos. También resultará atractivo para quienes disfrutan del placer de salir a comer y desean explorar cómo los menús han reflejado y moldeado la experiencia gastronómica a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a una colección excepcional de casi 800 menús históricos, reproducidos en vibrante color\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la evolución del diseño gráfico comercial y su función en la industria restaurantera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico sobre más de cien años de hábitos alimenticios y cultura gastronómica estadounidense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva sobre cómo los menús reflejan cambios sociales, artísticos y económicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de referencia visual para profesionales del diseño, la ilustración y la historia cultural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: HEIMANN, JIM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TASCHEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Artes, artes decorativas, diseño gráfico, ilustración y arte comercial, sociedad y cultura, cocina y gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: VA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 392\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3153 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMenu Design in America, 1850–1985 se presenta como una obra de referencia imprescindible para quienes estudian la historia del diseño gráfico y la cultura del consumo en Estados Unidos. La amplitud de la muestra, con cerca de 800 piezas, y la calidad de las reproducciones permiten apreciar la evolución estética y funcional de los menús como objetos cotidianos con alto valor documental. El enfoque interdisciplinario, que combina arte, gastronomía e historia social, lo convierte en un recurso valioso tanto para especialistas como para aficionados. La edición en cartoné y el peso del volumen reflejan el cuidado editorial propio de TASCHEN, aunque el lector debe considerar que se trata de una obra extensa y visual, más orientada a la consulta y el disfrute estético que a la lectura lineal.\u003c\/p\u003e","brand":"TASCHEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53410611560795,"sku":"9783836526623","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978383652662.jpg?v=1781915180","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9783836526623","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}