{"product_id":"9782862537450","title":"METS \u0026 VINS LES NOUVEAUX ACCORDS","description":"\u003ch2\u003eMETS \u0026amp; VINS LES NOUVEAUX ACCORDS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y reveladora para dominar el arte del maridaje entre alimentos y vinos. Stéphane Alberti, Mejor Cavista de Francia, comparte su sabiduría para lograr armonías gustativas perfectas, desde el aperitivo hasta el postre. Esta obra combina la tradición de los acuerdos clásicos con propuestas modernas y sorprendentes, ofreciendo un recurso completo tanto para principiantes como para conocedores. Con tablas sintéticas, resúmenes claros y un índice detallado, el libro se presenta como una herramienta accesible y útil para realzar cualquier experiencia gastronómica, adaptándose a todos los gustos y presupuestos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una guía doble que explora el mundo de los maridajes. En primer lugar, enseña a seleccionar con confianza vinos, cervezas y licores que complementen y realcen los platos, respetando siempre la calidad de los ingredientes. En segundo lugar, ofrece un recorrido por las combinaciones clásicas, visitando con acierto las tradiciones más consolidadas, pero también se atreve con acuerdos insólitos, originales y modernos que sorprenden al paladar. Stéphane Alberti actúa como un transmisor de emociones, proporcionando las claves para que el lector pueda buscar la armonía gustativa, desde la viña hasta los fogones, y convertir cualquier comida en una experiencia memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de vinos, cervezas y licores con alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmonía gustativa y búsqueda del equilibrio de sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcuerdos clásicos de la tradición gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropuestas de maridaje modernas, originales e inesperadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección de bebidas para diferentes rangos de precio y ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la gastronomía y al vino que deseen mejorar sus habilidades para combinar alimentos y bebidas. Es ideal tanto para quienes se inician en el mundo del maridaje y buscan una guía clara y práctica, como para los conocedores que quieran descubrir nuevas y atrevidas combinaciones. También resulta de gran utilidad para profesionales de la hostelería, restauración y sumillería que necesiten una referencia rápida y fiable para sorprender a sus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento experto de un Mejor Cavista de Francia para realizar maridajes con confianza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía doble que cubre tanto acuerdos clásicos como combinaciones modernas e innovadoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas como resúmenes, tablas sintéticas e índices para una consulta rápida y eficaz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptabilidad a todos los gustos y presupuestos, facilitando la elección para cualquier ocasión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ALBERTI S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: C BONNETON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 415 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se distingue por su enfoque práctico y su doble vertiente, que satisface tanto a quienes buscan la seguridad de los maridajes tradicionales como a los que desean explorar combinaciones atrevidas. La autoridad de Stéphane Alberti como Mejor Cavista de Francia aporta un sello de calidad y credibilidad. Para el público objetivo, el principal valor reside en su utilidad como herramienta de consulta diaria, facilitando la elección de la bebida perfecta para cada plato y elevando la experiencia gastronómica sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"C BONNETON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613948010843,"sku":"9782862537450","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/5045973483207.jpg?v=1784319404","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782862537450","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}