{"product_id":"9782862537429","title":"L'ECOLE PATISSIERE","description":"\u003ch2\u003eL'ECOLE PATISSIERE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn manual de repostería ilustrado diseñado específicamente para quienes se han quedado atrás en el sistema tradicional de aprendizaje pastelero. La autora, Jeanne Lecorche, ofrece un enfoque accesible y visual para superar las lagunas técnicas y la frustración que a menudo acompañan a la práctica de la pastelería. Este libro propone un camino alternativo y esperanzador hacia el éxito en la cocina, demostrando que cualquier persona puede lograr resultados deliciosos y dignos de elogio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se presenta como un recurso pedagógico innovador para aquellos que, habiendo intentado seguir el método pastelero convencional, se han encontrado con dificultades persistentes o carencias formativas. La autora, consciente de esta problemática, ha desarrollado un sistema de recetas dibujadas que simplifica los procesos y facilita la comprensión visual de cada paso. La obra no solo enseña técnicas, sino que también busca restaurar la confianza del lector en sus habilidades culinarias, promoviendo la idea de que un mundo donde todos puedan elaborar pasteles \"suculentos\" es posible. Se trata, por tanto, de una guía práctica y motivacional que combina instrucciones claras con un mensaje de superación personal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRepostería accesible para principiantes y estudiantes rezagados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodo de enseñanza visual mediante recetas ilustradas paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperación de la frustración y las lagunas técnicas en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesarrollo de la confianza y la autonomía en la elaboración de postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBúsqueda de la excelencia pastelera a través de un enfoque alternativo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está especialmente recomendado para aficionados a la repostería que se sienten frustrados por no conseguir resultados profesionales, estudiantes de pastelería que han acumulado lagunas de conocimiento, y cualquier persona que desee aprender a hacer pasteles de forma clara y visual, sin la presión de los métodos tradicionales. También es ideal para quienes buscan un enfoque didáctico más amable y motivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método de aprendizaje visual que simplifica las técnicas pasteleras complejas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía para superar la falta de práctica y los errores comunes en repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas diseñadas para garantizar resultados exitosos y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque motivacional que fomenta la perseverancia y la confianza en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva inclusiva que demuestra que la pastelería está al alcance de todos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Lecorche Jeanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: C Bonneton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 567.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta original y necesaria dentro del género de libros de repostería. Su principal valor reside en su enfoque pedagógico, dirigido a un público que a menudo se siente excluido por la rigurosidad técnica de los manuales tradicionales. La combinación de instrucciones visuales con un mensaje de aliento puede resultar especialmente efectiva para quienes buscan una experiencia de aprendizaje más comprensiva y menos intimidante. Es, sin duda, una herramienta útil para todo aquel que desee reconciliarse con la pastelería.\u003c\/p\u003e","brand":"C BONNETON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613938213211,"sku":"9782862537429","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/5045763483207.jpg?v=1784319254","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782862537429","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}