{"product_id":"9782862271781","title":"MANGEZ VOS SOUCIS!","description":"\u003ch2\u003eMANGEZ VOS SOUCIS!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra invita al lector a descubrir el potencial culinario de sesenta plantas ornamentales comunes, transformando el jardín en una despensa viva. El autor, un reconocido etnobotánico, combina descripciones científicas con consejos prácticos de cultivo y recetas sencillas para aprovechar estas especies de una forma novedosa y sostenible. Un manual imprescindible para quienes buscan conectar con la naturaleza a través de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una guía práctica y divulgativa que reúne sesenta plantas ornamentales ampliamente conocidas. Para cada una de ellas, se ofrece una ficha completa que incluye: una descripción botánica precisa, su origen geográfico, las partes de la planta que son aptas para el consumo humano, instrucciones claras para su cultivo y una o varias recetas fáciles de preparar. La obra no solo enseña a identificar y cocinar estas plantas, sino que también promueve una alimentación más consciente y un aprovechamiento integral de los recursos del jardín o el balcón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEtnobotánica aplicada: uso culinario de plantas ornamentales comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de identificación y cultivo de sesenta especies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas y accesibles para incorporar estas plantas en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad y aprovechamiento de los recursos naturales del entorno doméstico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre jardinería, naturaleza y gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a jardineros aficionados, amantes de la cocina creativa y natural, curiosos por la botánica y cualquier persona interesada en explorar nuevas formas de alimentación más autosuficientes y respetuosas con el medio ambiente. También es una excelente herramienta para educadores y divulgadores que busquen contenido práctico sobre plantas y cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico para identificar y cultivar plantas ornamentales comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas originales y fáciles que amplían el repertorio culinario con ingredientes del jardín.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna nueva perspectiva sobre el valor alimenticio de especies que normalmente solo se consideran decorativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para fomentar la autosuficiencia y el consumo responsable de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Couplan; Franco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Alternatives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 699.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra original y bien documentada que aúna rigor botánico con utilidad práctica. Su enfoque en plantas ornamentales comunes, a menudo ignoradas como fuente de alimento, la convierte en una propuesta diferenciadora dentro de la literatura de jardinería y cocina natural. Es especialmente recomendable para quienes desean explorar la biodiversidad de su entorno inmediato de una manera creativa y sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"ALTERNATIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614293483867,"sku":"9782862271781","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/2389283483207.jpg?v=1784326166","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782862271781","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}