{"product_id":"9782816020526","title":"APEROS","description":"\u003ch2\u003eAPEROS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone una vuelta de tuerca saludable al aperitivo tradicional, demostrando que es posible disfrutar de momentos de convivencia sin renunciar al sabor ni a una alimentación equilibrada. El autor, Guillaume Marinette, presenta 50 recetas bajas en grasas y azúcares, pero ricas en matices, ideales para quienes desean comer mejor sin hacer concesiones en el paladar. Un manual práctico para transformar el aperitivo en una experiencia ligera, colorida y llena de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se centra en la reinvención del aperitivo, ese momento de encuentro y relax en familia o con amigos, a través de propuestas culinarias saludables. Guillaume Marinette ofrece un recetario completo que abandona los clásicos snacks grasos y muy salados para dar paso a opciones más ligeras y nutritivas. El libro incluye una variedad de preparaciones como amuse-bouches, pequeños pasteles salados, dips y cócteles, todos ellos diseñados para ser sabrosos, visualmente atractivos y beneficiosos para la salud. Cada receta está pensada para reducir el contenido de grasas y azúcares sin sacrificar el placer de comer, demostrando que lo sano también puede ser festivo y delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina saludable y ligera aplicada a recetas de aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de grasas y azúcares en la preparación de snacks y entrantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para celebraciones y reuniones sociales sin renunciar al bienestar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de dips, amuse-bouches y cócteles con ingredientes nutritivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio entre sabor, presentación y valor nutricional en la cocina de aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas que desean mantener una alimentación equilibrada sin renunciar a los placeres de la mesa, especialmente en contextos sociales. Es ideal para cocineros aficionados o expertos que busquen ideas originales y saludables para sorprender a sus invitados, así como para quienes quieren reducir el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en sus aperitivos. También resulta útil para quienes siguen dietas bajas en calorías, grasas o azúcares y necesitan opciones atractivas para celebraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario de 50 propuestas saludables para aperitivos, todas bajas en grasas y azúcares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas creativas y coloridas para transformar el aperitivo en una opción nutritiva y apetecible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativas a los snacks tradicionales, permitiendo disfrutar de la convivencia sin culpa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y fáciles de preparar, pensadas para reuniones familiares o con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e MARINETTE GUILL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 331.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una propuesta original y necesaria para quienes buscan compatibilizar la vida social con una alimentación consciente. El libro destaca por su enfoque práctico y su capacidad para demostrar que lo saludable no está reñido con el placer gastronómico. Aunque está escrito en francés, su contenido visual y recetario puede ser de gran utilidad para cualquier amante de la cocina que desee innovar en sus aperitivos de forma ligera y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614161297755,"sku":"9782816020526","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17335163483190.jpg?v=1784323841","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816020526","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}