{"product_id":"9782816019582","title":"PIZZAS BRUSCHETTAS FOCACCIAS,","description":"\u003ch2\u003ePIZZAS BRUSCHETTAS FOCACCIAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y completa para dominar el arte de las pizzas, bruschettas y focaccias. Con 100 recetas versátiles para cualquier ocasión, desde aperitivos hasta platos principales e incluso postres, encontrará opciones para todos los gustos. La obra incluye múltiples tipos de masas (fina, gruesa, saludable) y consejos esenciales sobre levaduras, cocciones y bases, garantizando el éxito en cada preparación. Ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que buscan inspiración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un repertorio de 100 recetas que abarcan pizzas, focaccias, bruschettas y otras preparaciones similares, organizadas para adaptarse a diferentes momentos: aperitivos, comidas principales, platos para compartir e incluso versiones dulces. Se exploran varias técnicas de masa, incluyendo opciones finas, gruesas y saludables, para que el lector pueda elegir según sus preferencias. Además, incluye información práctica sobre el manejo de levaduras, métodos de cocción, elaboración de coulis y bases, proporcionando las claves para obtener resultados profesionales en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de pizzas, focaccias y bruschettas para aperitivos, platos principales y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de elaboración de masas: fina, gruesa y saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos sobre levaduras, tiempos de cocción y preparación de bases y salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de ingredientes y combinaciones para diferentes ocasiones y gustos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá recomendado para aficionados a la cocina casera que deseen ampliar su repertorio de recetas italianas y panes planos, así como para cocineros de nivel intermedio que busquen perfeccionar técnicas de masa y horneado. También es útil para quienes necesitan ideas rápidas y versátiles para comidas informales, aperitivos o cenas en compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn amplio recetario de 100 preparaciones para cubrir desde entrantes hasta postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras para elaborar distintos tipos de masa según la textura deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos técnicos sobre levaduras, cocciones y bases para garantizar resultados óptimos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para adaptar las recetas a diferentes ocasiones y preferencias alimentarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MARINETTE GUILL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 410 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un recetario funcional y bien estructurado que cubre un espectro completo de preparaciones con base de masa. Su enfoque en la variedad de masas y los consejos técnicos lo convierten en una herramienta útil para quienes desean explorar más allá de la pizza tradicional. La organización por ocasiones facilita la elección de recetas, y la inclusión de opciones saludables y dulces añade versatilidad. Un manual práctico para cocineros domésticos que buscan resultados fiables y creatividad en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614161690971,"sku":"9782816019582","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17325723483190.jpg?v=1784323848","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816019582","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}