{"product_id":"9782816019223","title":"LA FRANCE DES APERITIFS","description":"\u003ch2\u003eLA FRANCE DES APERITIFS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone un viaje único por la tradición del aperitivo francés, explorando región por región su patrimonio gastronómico, cultural e histórico. El lector descubrirá licores y aperitivos locales, desde los grandes nombres olvidados hasta las creaciones más originales, con detalles sobre su historia, proceso de fabricación, sabor y maridajes. Con más de 200 fotografías y 40 recetas de especialidades culinarias para acompañar el aperitivo, esta obra es tanto una guía de viaje como un homenaje a una costumbre esencial de la vida francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura como un recorrido por las antiguas regiones de Francia, ofreciendo una doble perspectiva: geográfica y gastronómica. Cada capítulo comienza con una presentación del territorio y su terruño, para luego sumergirse en el patrimonio local de aperitivos. Se analizan las bebidas típicas de cada zona, explicando sus orígenes, las técnicas de elaboración que las hacen únicas y las particularidades de su sabor. Además, se incluyen sugerencias de maridaje con platos regionales y 40 recetas pensadas para degustar durante el aperitivo, convirtiendo la lectura en una experiencia práctica y sensorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y cultura francesa a través de la tradición del aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecorrido histórico y geográfico por las antiguas regiones de Francia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración y características de licores y aperitivos regionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridajes y recetas culinarias tradicionales para acompañar el aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrimonio olvidado y nuevas creaciones dentro de la cultura apéritive.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía francesa, viajeros curiosos que deseen conocer la riqueza cultural de Francia a través de sus sabores, y aficionados a la coctelería y los licores artesanales. También resulta ideal para quienes buscan inspiración para reuniones sociales o desean redescubrir tradiciones locales desde una perspectiva histórica y práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento profundo de la tradición del aperitivo en Francia, con datos históricos y de fabricación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 200 fotografías que ilustran paisajes, productos y recetas de cada región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 recetas culinarias para preparar especialidades que acompañan al aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para identificar y disfrutar licores y aperitivos regionales, incluyendo maridajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva cultural que conecta geografía, terruño y patrimonio gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: TRAVIER NATHANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 345 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que combina con acierto la guía de viaje, el ensayo gastronómico y el recetario, ofreciendo un enfoque original sobre una tradición muy arraigada en Francia. Su estructura regional facilita la consulta y la convierte en un recurso útil tanto para el lector interesado en la cultura francesa como para el profesional de la hostelería o la cocina. El contenido visual y las recetas prácticas aumentan su atractivo, aunque al estar en francés puede limitar su acceso a lectores no familiarizados con el idioma.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614155661659,"sku":"9782816019223","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17322133483190.jpg?v=1784323690","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816019223","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}