{"product_id":"9782816015393","title":"ATELIER BURGER VEGGIE L","description":"\u003ch2\u003eATELIER BURGER VEGGIE L\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el futuro de la hamburguesa vegetal con Nina Olsson, una guía imprescindible para crear burgers veggie irresistibles. Este libro reúne decenas de recetas originales, fáciles y adaptables, que transforman ingredientes saludables en platos llenos de sabor. Desde el burger Stroganoff hasta opciones con fideos y berenjena, cada propuesta está pensada para toda la familia, con alternativas veganas y sin gluten. Además, incluye ideas de acompañamientos, salsas y dips para personalizar cada creación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra ofrece un recorrido completo por el universo de la hamburguesa vegetal, combinando técnicas culinarias innovadoras con ingredientes accesibles. Nina Olsson presenta recetas eclécticas inspiradas en sabores de todo el mundo, como el burger picante de hierbas y habas o la versión con salsa barbacoa. Cada preparación se explica paso a paso, destacando su facilidad de ejecución y la posibilidad de adaptarlas a dietas veganas o sin gluten. El libro también incluye un apartado práctico con consejos sobre ingredientes, así como sugerencias para salsas, dips y guarniciones que permiten combinar sabores al gusto del cocinero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegetariana y vegana aplicada a la hamburguesa artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas internacionales con influencias de diversas culturas gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptaciones para dietas sin gluten y opciones veganas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para preparar acompañamientos, salsas y dips caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes saludables y consejos prácticos para su manipulación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros interesados en la alimentación vegetal, tanto principiantes como avanzados. Es ideal para quienes buscan alternativas creativas a la hamburguesa tradicional, familias que desean incorporar platos más saludables, y personas con necesidades dietéticas específicas como veganos o celíacos. También resulta útil para amantes de la cocina internacional que quieran explorar nuevos sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 20 recetas originales de burgers vegetales, fáciles de preparar y adaptables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para acompañamientos, salsas y dips que enriquecen cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones veganas y sin gluten para adaptarse a diferentes estilos de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos sobre ingredientes y técnicas para obtener el mejor resultado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para combinar sabores de todo el mundo en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Vattaire Marie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Artemis Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro práctico y visual que democratiza la hamburguesa vegetal, ofreciendo recetas accesibles sin renunciar a la creatividad. La experiencia de Nina Olsson se refleja en la variedad de propuestas y en el enfoque adaptable, lo que lo convierte en una herramienta útil tanto para neófitos como para cocineros experimentados. Destaca por su equilibrio entre sencillez y originalidad, así como por su atención a las necesidades dietéticas actuales.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614155399515,"sku":"9782816015393","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17283833483190.jpg?v=1784323682","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816015393","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}