{"product_id":"9782816015379","title":"CUEILLETTES SAUVAGES EN NORMANDIE","description":"\u003ch2\u003eCUEILLETTES SAUVAGES EN NORMANDIE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía práctica invita a descubrir las plantas silvestres comestibles y medicinales de Normandía, ofreciendo un recorrido completo por la tradición de la recolección responsable. Con 60 fichas detalladas, más de 80 recetas y consejos esenciales, el lector aprenderá a identificar, recolectar y aprovechar los recursos naturales de la región de forma segura y respetuosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura como un manual de campo para el recolector aficionado o experimentado. Comienza con el arte de la recolección: recomendaciones sobre el equipo necesario, las precauciones básicas para evitar riesgos y las normas de sostenibilidad. A continuación, presenta 60 fichas de plantas silvestres propias de Normandía. Cada ficha incluye una descripción precisa de la especie, la época óptima de recolección, métodos de conservación y preparación. La parte final del libro está dedicada a más de 80 recetas, tanto culinarias como de salud, que permiten transformar las plantas recolectadas en platos y remedios tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y descripción de plantas silvestres comestibles y medicinales de Normandía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de recolección sostenible y responsable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos de conservación y preparación de plantas silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de cocina tradicional y aplicaciones para la salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipamiento y precauciones para la práctica segura de la recolección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a senderistas, amantes de la naturaleza, cocineros caseros interesados en ingredientes silvestres y personas que buscan reconectar con tradiciones rurales. También es útil para principiantes que deseen iniciarse en la recolección con seguridad y conocimiento, así como para residentes o visitantes de Normandía que quieran explorar su patrimonio botánico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico para identificar con seguridad 60 plantas silvestres de Normandía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 80 recetas que integran las plantas recolectadas en la cocina y la salud cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de buenas prácticas para una recolección respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para conservar y preparar las plantas de forma óptima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque completo que une botánica, gastronomía y tradición local.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: COLLECTIF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 395.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y bien estructurada que destaca por su enfoque regional y su equilibrio entre botánica descriptiva y aplicación culinaria. La inclusión de 60 fichas detalladas y más de 80 recetas la convierte en un recurso valioso para quienes desean explorar la naturaleza normanda con criterio y aprovechar sus frutos de manera segura. Ideal tanto para principiantes como para recolectores con experiencia que busquen profundizar en el conocimiento local.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614203666779,"sku":"9782816015379","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17283693483190.jpg?v=1784324558","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816015379","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}