{"product_id":"9782816010695","title":"PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET BIENFAISANTES","description":"\u003ch2\u003ePLANTES SAUVAGES COMESTIBLES ET BIENFAISANTES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía completa y práctica para adentrarse en el mundo de las plantas silvestres comestibles y beneficiosas de nuestras regiones. El lector encontrará 120 fichas detalladas para la identificación, recolección y uso de especies, junto con más de 200 recetas culinarias y remedios para la salud. El libro también aborda el arte del glaneo, ofreciendo recomendaciones, precauciones y el equipo necesario para una experiencia segura y satisfactoria en la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra está estructurada como un manual de campo y cocina, orientado a cualquier persona interesada en la recolección responsable de plantas silvestres. Incluye 120 fichas técnicas que describen con precisión cada planta, indicando la época óptima de recolección, los métodos de conservación y las técnicas de preparación. Además, el libro dedica una sección importante a la cocina y la salud, con más de 200 recetas que van desde platos principales hasta infusiones y ungüentos. Finalmente, se ofrecen pautas sobre el glaneo ético, las precauciones a tomar y el equipo básico necesario para la recolección en el campo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación botánica de plantas silvestres comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de recolección, conservación y preparación de especies silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas culinarias y aplicaciones medicinales con plantas silvestres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrácticas de glaneo responsable y seguro en la naturaleza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para aficionados a la botánica, cocineros creativos, amantes de la naturaleza y cualquier persona interesada en la alimentación natural y la autosuficiencia. Es especialmente útil para quienes desean iniciarse en la recolección de plantas silvestres con seguridad y conocimiento, así como para aquellos que buscan nuevas fuentes de ingredientes saludables y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento práctico para identificar y recolectar plantas silvestres sin riesgos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 200 recetas que integran las plantas silvestres en la cocina y la salud cotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePautas claras sobre conservación y preparación para aprovechar al máximo cada especie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía sobre el glaneo ético, con recomendaciones para una recolección respetuosa con el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recurso completo que combina botánica, cocina y bienestar en un solo volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: COLLECTIF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 455 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como un recurso integral para quienes desean explorar el mundo de las plantas silvestres comestibles. Su enfoque práctico, con fichas detalladas y numerosas recetas, la convierte en una herramienta útil tanto para principiantes como para entusiastas con experiencia. La inclusión de pautas sobre glaneo responsable añade un valor ético y de sostenibilidad, mientras que la combinación de botánica, cocina y salud la hace atractiva para un público amplio interesado en la naturaleza y la alimentación consciente.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614207730011,"sku":"9782816010695","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17236853483190.jpg?v=1784324633","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816010695","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}