{"product_id":"9782816010626","title":"LA CULTURE DES TOMATES","description":"\u003ch2\u003eLA CULTURE DES TOMATES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico es la guía definitiva para cultivar tomates sabrosos en el huerto. El lector encontrará información detallada sobre 72 variedades, con datos sobre su aspecto, peso, condiciones de cultivo y usos culinarios. Además, la obra enseña a reconocer y tratar las enfermedades y plagas más comunes, e incluye 20 recetas para aprovechar al máximo la cosecha, desde el huerto hasta la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura como un completo curso de cultivo del tomate, comenzando con una selección exhaustiva de 72 variedades. Para cada una se describen sus características físicas, el peso medio del fruto, las condiciones óptimas de cultivo y sus aplicaciones en la cocina. A continuación, aborda la sanidad vegetal, explicando cómo identificar y combatir las principales enfermedades fúngicas, bacterianas y víricas, así como las plagas de insectos que afectan a los tomates. Finalmente, el libro culmina con una sección práctica de 20 recetas culinarias que transforman la cosecha en platos sabrosos, cerrando el ciclo del cultivo al consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección y clasificación de 72 variedades de tomate según su aspecto, peso y condiciones de cultivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y tratamiento de enfermedades y plagas específicas del tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cultivo para obtener frutos sabrosos y de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos culinarios de las distintas variedades, desde ensaladas hasta conservas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para aprovechar la cosecha en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para horticultores aficionados y jardineros con experiencia que deseen especializarse en el cultivo del tomate. También es útil para cocineros caseros interesados en conocer las variedades más adecuadas para cada preparación culinaria, así como para cualquier persona que busque una guía completa y práctica para obtener tomates sabrosos en su propio huerto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn catálogo detallado de 72 variedades de tomate para elegir la más adecuada según el clima, el espacio y el uso culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para diagnosticar y tratar eficazmente las enfermedades y plagas más comunes del tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 recetas culinarias que transforman la cosecha en platos variados y sabrosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos y aplicables directamente en el huerto, desde la siembra hasta la recolección.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: POLESE J-M\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARTEMIS EDITION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 230 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro se presenta como una herramienta de consulta esencial para el cultivo del tomate, combinando la selección varietal con la sanidad vegetal y la cocina. Su enfoque práctico y estructurado lo convierte en una referencia útil tanto para principiantes como para horticultores con experiencia que buscan optimizar sus cosechas y disfrutar de tomates de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614159167835,"sku":"9782816010626","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17236163483190.jpg?v=1784323787","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816010626","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}