{"product_id":"9782816006544","title":"SAVEURS D'AUTREFOIS LES BONNES RECETTES DE MAMIE","description":"\u003ch2\u003eSAVEURS D'AUTREFOIS LES BONNES RECETTES DE MAMIE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro recupera el auténtico sabor de la cocina tradicional francesa a través de más de 450 recetas de campo extraídas de los cuadernos de cocina de nuestras abuelas. Desde entrantes hasta postres, pasando por confitería y licores, cada plato está explicado paso a paso con tiempos de preparación, cocción y marinado. Una obra que rescata el saber hacer ancestral para compartir momentos auténticos y cálidos con los comensales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl volumen reúne recetas familiares que han pasado de generación en generación, como mejillones a la marinera, coq au vin, terrina forestal, tarta de manzana o malvaviscos de rosa. Cada receta incluye una historia del plato, un consejo práctico, una recomendación de compra o un maridaje de vinos. Además, cuenta con un capítulo dedicado a trucos y consejos de nuestras antepasadas, ofreciendo un valor añadido para quienes buscan recuperar la cocina de siempre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional y de campo francesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas familiares y saberes heredados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepostería casera y conservas artesanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de vinos y consejos de compra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y trucos culinarios de antaño\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina casera y tradicional, tanto cocineros principiantes como experimentados que deseen redescubrir platos auténticos. También es ideal para quienes buscan recetas detalladas con historia y consejos prácticos, así como para aquellos interesados en la gastronomía francesa de raíz y en compartir comidas familiares y acogedoras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 450 recetas completas con tiempos detallados de preparación, cocción y marinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistorias y contexto de cada plato para comprender su origen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos de compra, maridaje y técnicas tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn capítulo exclusivo con trucos y saberes de las abuelas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Collectif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Artemis Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1483.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaveurs d'Autrefois se presenta como una obra de referencia para quienes desean recuperar la cocina de siempre con rigor y autenticidad. Su extensa recopilación, acompañada de anécdotas y consejos, la convierte en un recurso valioso tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Un libro que invita a cocinar con cariño y a compartir el legado culinario de nuestras abuelas.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614208155995,"sku":"9782816006544","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17195343483190.jpg?v=1784324647","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816006544","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}