{"product_id":"9782816005240","title":"RECETTES DE NOS GRAND-MERES","description":"\u003ch2\u003eRECETTES DE NOS GRAND-MERES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una colección de 250 recetas tradicionales francesas, aquellas que se cocinaban en los hogares de antaño. Organizadas por temas como sopas, verduras, carnes, pescados, postres y licores, permite encontrar fácilmente la receta deseada. Es una invitación a redescubrir los sabores auténticos de la cocina francesa, desde un mítico boeuf bourguignon hasta una deliciosa tarta de manzana, recuperando el espíritu y el sabor de la cocina de las abuelas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila un extenso recetario de 250 platos que forman parte del patrimonio culinario francés. Las recetas están clasificadas en secciones temáticas para facilitar su consulta: sopas y entrantes, platos de verduras, carnes y aves, pescados y mariscos, postres y repostería, y licores y conservas. Cada receta está pensada para recuperar las técnicas y sabores tradicionales, ofreciendo instrucciones claras para que cualquier cocinero, incluso sin experiencia, pueda preparar platos emblemáticos como el boeuf bourguignon, el coq au vin o la tarta Tatin. El libro no solo proporciona recetas, sino que evoca la memoria gustativa de la cocina casera francesa, con ingredientes sencillos y procedimientos que priorizan el sabor y la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional francesa y recetas de toda la vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de sabores auténticos y técnicas culinarias clásicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos emblemáticos de la gastronomía francesa (boeuf bourguignon, tarta de manzana, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganización práctica de recetas por categorías (sopas, carnes, postres, etc.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera, sencilla y accesible para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá recomendado para amantes de la cocina tradicional francesa, cocineros caseros que deseen ampliar su repertorio con platos clásicos, y personas interesadas en la gastronomía patrimonial y las recetas transmitidas de generación en generación. También es útil para quienes buscan un recetario práctico y bien organizado para cocinar platos reconfortantes y llenos de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a 250 recetas tradicionales francesas, probadas y clasificadas por temas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de redescubrir y preparar platos icónicos de la cocina de las abuelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario práctico y bien estructurado que facilita la búsqueda rápida de recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de sabores auténticos con ingredientes sencillos y técnicas clásicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Collectif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Artemis Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 315 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario se presenta como una herramienta valiosa para quienes desean adentrarse en la cocina tradicional francesa o recuperar platos clásicos. Su organización temática y la selección de 250 recetas lo convierten en una obra práctica y completa, ideal tanto para cocineros noveles como para expertos que buscan inspiración en la cocina de siempre. Aunque está en francés, su contenido visual y la claridad de las instrucciones lo hacen accesible para cualquier aficionado a la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614202749275,"sku":"9782816005240","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17182303483190.jpg?v=1784324536","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816005240","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}