{"product_id":"9782816003895","title":"COURGETTES","description":"\u003ch2\u003eCOURGETTES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía completa para sacar el máximo partido a los calabacines en la cocina. Con 300 recetas variadas, ofrece alternativas creativas más allá de los clásicos gratinados o rellenos. Incluye consejos prácticos de preparación, maridajes con vino, información sobre conservación y variedades, todo acompañado de numerosas ilustraciones para inspirar tanto a cocineros novatos como experimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se presenta como una pequeña biblia culinaria dedicada exclusivamente al calabacín. Su objetivo es ayudar al lector a diversificar sus preparaciones con este versátil ingrediente. A través de 300 ideas de recetas, explora desde platos sencillos hasta elaboraciones más sofisticadas. Además de las recetas, el libro incluye una introducción detallada sobre cómo elegir, preparar y conservar los calabacines, así como información sobre las distintas variedades y etiquetas de calidad. También ofrece trucos prácticos y sugerencias de maridaje con vinos para realzar cada plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina creativa con calabacín: más de 300 recetas para evitar la monotonía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de preparación y conservación del calabacín.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de platos con calabacín y vinos recomendados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedades de calabacín y criterios de calidad para su compra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos y trucos culinarios para optimizar el uso del ingrediente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona que cocine con calabacines y desee ampliar su repertorio de recetas. Es ideal tanto para cocineros hogareños que buscan ideas nuevas y fáciles como para aficionados a la gastronomía que quieran explorar todo el potencial de este ingrediente. También resulta útil para quienes valoran los consejos prácticos de compra, conservación y maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna amplia colección de 300 recetas variadas para evitar la rutina en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos sobre cómo seleccionar, preparar y conservar los calabacines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSugerencias de maridaje con vinos para acompañar cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre variedades y etiquetas de calidad del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrucos y consejos ilustrados que facilitan la ejecución de las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Collectif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Artemis Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 422.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un libro práctico y exhaustivo para quienes quieren ir más allá de las preparaciones habituales con calabacín. Su enfoque en la cantidad de recetas y en los consejos complementarios lo convierte en un recurso útil tanto para el día a día como para ocasiones especiales. Aunque está en francés, su contenido visual y estructurado facilita su uso a cualquier interesado en la cocina vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"ARTEMIS EDITION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614196752731,"sku":"9782816003895","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17168853483190.jpg?v=1784324372","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782816003895","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}