{"product_id":"9782812923555","title":"CROQUEZ LA POMME","description":"\u003ch2\u003eCROQUEZ LA POMME\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a redescubrir la manzana como un ingrediente versátil y lleno de recursos en la cocina. A través de recetas sencillas y accesibles, la autora demuestra que esta fruta tradicional de nuestros terrenos puede adaptarse a todos los paladares, desde preparaciones dulces hasta opciones saladas. El lector encontrará inspiración para transformar la manzana en platos sorprendentes, aprovechando al máximo sus beneficios y su sabor natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora las múltiples posibilidades culinarias de la manzana, una fruta que, por su abundancia y variedad, ofrece un sinfín de preparaciones. Desde entrantes originales como buñuelos o tortillas dulces, hasta platos principales donde la manzana se convierte en acompañante de carnes o aves, pasando por postres clásicos y creativos como mousses, confituras o sopas. Cada receta está diseñada para ser fácil de preparar, destacando la riqueza de las manzanas de diferentes terruños y cómo cada variedad puede realzar un plato concreto. El libro es una guía práctica para cocinar con esta fruta durante todo el año, mostrando que la manzana es un placer sencillo que nunca deja de sorprender.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina con manzanas: recetas dulces y saladas para todas las ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovechamiento de productos de temporada y de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad de una fruta básica en la gastronomía tradicional y moderna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de preparación sencillas: asada, en compota, en repostería y como acompañamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan ideas nuevas y prácticas para incorporar la manzana en su menú diario. También es ideal para amantes de la cocina de aprovechamiento y quienes desean explorar recetas tradicionales con un toque de creatividad. Tanto principiantes como cocineros con experiencia encontrarán propuestas accesibles y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas variadas y fáciles de seguir que demuestran la versatilidad de la manzana en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para aprovechar las diferentes variedades de manzana según su uso culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y directo, centrado en platos que se pueden preparar con ingredientes cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posibilidad de redescubrir un ingrediente humilde y convertirlo en el protagonista de comidas completas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e BESEME-PIA LISE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e DE BOREE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta culinaria que pone en valor un ingrediente tan cotidiano como la manzana, ofreciendo recetas que combinan tradición y sencillez. El libro resulta útil para quienes desean ampliar su repertorio culinario con preparaciones accesibles y llenas de sabor, destacando por su enfoque práctico y su capacidad para inspirar a cualquier aficionado a la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BOREE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613700153691,"sku":"9782812923555","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/14451243483189.jpg?v=1784314401","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782812923555","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}