{"product_id":"9782810427390","title":"BIO BON GOURMAND","description":"\u003ch2\u003eBIO BON GOURMAND\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica para adoptar una alimentación equilibrada, sabrosa y respetuosa con el ritmo de las estaciones. La autora, una reconocida especialista en gastronomía bio, presenta recetas inéditas, rápidas y fáciles de realizar, junto con consejos para integrar ingredientes saludables en el día a día. El lector descubrirá cómo cocinar con cúrcuma, jengibre, tofu, cereales integrales y azúcares naturales, aprendiendo a reducir el consumo de sal, azúcar y grasas sin renunciar al placer. Una obra que demuestra que la cocina ecológica puede ser sinónimo de bienestar y disfrute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValérie Cupillard, galardonada con el Gourmand World Cookbook Award, ofrece en este volumen una colección de recetas y consejos para quienes desean comer ecológico a diario, incluso con poco tiempo. El libro explica qué ingredientes utilizar, dónde encontrarlos y cómo prepararlos de manera sencilla. A lo largo de sus páginas, se abordan técnicas para cocinar menos salado, menos dulce y menos graso, manteniendo el sabor y la creatividad en la cocina. La autora propone un enfoque natural y equilibrado, donde la alimentación bio se integra en la rutina cotidiana, combinando salud y placer gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación ecológica y de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes saludables: especias, cereales integrales, proteínas vegetales y edulcorantes naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para reducir el consumo de sal, azúcar y grasas en la cocina diaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas rápidas y fáciles para incorporar hábitos bio sin complicaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBienestar y equilibrio a través de la gastronomía natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación saludable y ecológica, tanto principiantes como cocineros con experiencia que buscan ideas prácticas y sabrosas. Es ideal para quienes desean mejorar su dieta diaria sin invertir mucho tiempo, así como para aquellos que quieren explorar ingredientes naturales y recetas equilibradas. También resulta útil para lectores que buscan reducir el consumo de productos procesados y adoptar un estilo de vida más consciente y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas inéditas, rápidas y fáciles de preparar para integrar la cocina bio en el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos sobre ingredientes ecológicos, su compra y preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para cocinar de forma más saludable, reduciendo sal, azúcar y grasas sin perder sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para una alimentación equilibrada que respeta el ritmo de las estaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa experiencia de una autora premiada y referente en gastronomía natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Valérie Cupillard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Editions Prisma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 207\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 23.5 x 1.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 390 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra de Valérie Cupillard se presenta como una herramienta útil para quienes desean adoptar una alimentación más natural y equilibrada sin renunciar al placer culinario. La combinación de recetas prácticas y consejos nutricionales, junto con el respaldo de una autora reconocida en el ámbito de la gastronomía bio, la convierte en una opción atractiva para el público interesado en el bienestar a través de la cocina. Su enfoque en la simplicidad y la estacionalidad la hace especialmente relevante para quienes buscan cambios sostenibles en su dieta diaria.\u003c\/p\u003e","brand":"EDITIONS PRISMA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53602078720347,"sku":"9782810427390","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17575383483188.jpg?v=1784169427","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782810427390","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}