{"product_id":"9782749213699","title":"DU KETCHUP DANS LES VEINES","description":"\u003ch2\u003eDU KETCHUP DANS LES VEINES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra ofrece un análisis sociológico profundo sobre la experiencia de trabajar en McDonald's, desvelando los mecanismos de poder, la incorporación de la cultura corporativa y las dinámicas de adhesión y resistencia dentro de la cadena de comida rápida. A través de una investigación rigurosa, el libro explora cómo los empleados interiorizan las normas y se convierten en parte del engranaje, ofreciendo una mirada única al mundo laboral contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en siete capítulos que examinan distintas facetas de la vida laboral en McDonald's. Comienza analizando la perspectiva del empleado tras el mostrador, para luego adentrarse en los juegos de poder orientados a la rentabilidad. Se estudia el proceso de incorporación al universo McDonald's, donde el trabajador aprende a interiorizar las exigencias del puesto. La obra también explora las correspondencias entre la organización y la psicología individual, el proceso de adhesión a la cultura de la empresa y, finalmente, las razones y circunstancias que llevan a los empleados a abandonar la compañía. Es un análisis detallado de la relación entre el individuo y una de las corporaciones más emblemáticas del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSociología del trabajo en la industria de la comida rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMecanismos de poder y control en entornos laborales estandarizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesos de incorporación y adhesión a la cultura corporativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInteriorización de normas y disciplina laboral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre psicología individual y estructura organizacional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá recomendado para estudiantes y profesionales de sociología, psicología laboral y recursos humanos, así como para cualquier persona interesada en comprender las dinámicas internas del trabajo en grandes corporaciones, especialmente en el sector de la restauración rápida. También resulta de interés para quienes buscan una perspectiva crítica sobre la experiencia del empleado en entornos altamente regulados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión detallada de la realidad laboral tras el mostrador de McDonald's.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de los mecanismos de poder que moldean la conducta del empleado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis del proceso de identificación con una cultura empresarial global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectiva sobre las razones de permanencia y abandono en el empleo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas conceptuales para analizar entornos laborales similares.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Weber Helene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Eres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Frances\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 415 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra especializada que ofrece un análisis sociológico riguroso y bien estructurado sobre el trabajo en McDonald's. Su enfoque en los procesos de poder, adhesión y resistencia lo convierte en un recurso valioso para académicos y profesionales interesados en la organización laboral. Aunque su idioma original puede limitar su accesibilidad, el contenido es de gran relevancia para quienes estudian las dinámicas del empleo en la economía de servicios.\u003c\/p\u003e","brand":"ERES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613062422875,"sku":"9782749213699","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/23325853483166.jpg?v=1784305382","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782749213699","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}