{"product_id":"9782742772674","title":"MES RECETTES ONT UNE HISTOIRE","description":"\u003ch2\u003eMES RECETTES ONT UNE HISTOIRE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es un viaje culinario y sentimental a través de las recetas y los relatos heredados de la familia de Antoinette Sturbelle. La autora comparte el legado de una cocina refinada y natural, transmitido de generación en generación, y nos invita a recorrer los sabores de Europa, desde Noruega hasta Provenza, pasando por Suiza, Venecia, Flandes y Bruselas. Cada plato cuenta una historia, y cada historia revela el origen de una tradición gastronómica única. Una obra que combina la pasión por la buena mesa con el placer de la narrativa familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntoinette Sturbelle nos abre las puertas de su memoria familiar para compartir un tesoro de recetas que han marcado su vida. El libro no es un simple recetario, sino una colección de historias que dan contexto y alma a cada preparación. A través de sus páginas, el lector descubre cómo el gusto por los productos naturales y las mesas elegantes se ha transmitido a lo largo del tiempo. El recorrido geográfico es tan variado como los platos: desde los fiordos noruegos hasta el sol provenzal, pasando por los canales de Venecia y las ciudades flamencas. Cada capítulo es una parada en este itinerario gastronómico, donde los ingredientes, las técnicas y los recuerdos se entrelazan para ofrecer una experiencia sensorial y emocional completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina familiar y tradición culinaria heredada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViaje gastronómico por Europa (Noruega, Provenza, Suiza, Venecia, Flandes, Bruselas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValoración de los productos naturales y la cocina refinada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemoria afectiva ligada a la alimentación y las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNarrativa personal como hilo conductor de la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina que buscan algo más que instrucciones técnicas: desean conocer las historias que hay detrás de los platos. Es ideal para quienes aprecian la gastronomía como expresión cultural y familiar, y para aquellos interesados en la cocina europea tradicional con un toque personal y evocador. También resultará atractivo para lectores que disfrutan de los relatos de viajes y memorias, siempre que tengan un interés genuino por la buena mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn repertorio único de recetas familiares con un fuerte componente narrativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva personal y emotiva sobre la cocina natural y refinada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido culinario por varias regiones europeas, enriqueciendo el conocimiento gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de conectar con las tradiciones y los recuerdos que dan sentido a cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Antoinette Sturbelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Actes Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CUISINE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2008\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 265\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.9 x 2.9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1202.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra singular que trasciende el formato de recetario convencional al integrar la memoria familiar como eje central. La propuesta de Antoinette Sturbelle resulta atractiva para un público que valora la cocina como arte y herencia cultural. La combinación de relatos personales con recetas tradicionales de distintas regiones europeas ofrece una experiencia de lectura rica y envolvente. Es un libro que invita a cocinar con conciencia y emoción, ideal para quienes buscan profundizar en el significado de los platos que preparan.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53585090740571,"sku":"9782742772674","price":39.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/15087183483164.jpg?v=1783887772","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782742772674","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}