{"product_id":"9782742705290","title":"POUR EN FINIR AVEC LA CUISINE COINCEE","description":"\u003ch2\u003ePOUR EN FINIR AVEC LA CUISINE COINCEE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone una aproximación liberadora y desenfadada al arte culinario, desmontando la rigidez y el elitismo que a menudo rodean la cocina tradicional. El autor, Gérard Hauguel, defiende que cocinar es un acto de intuición y placer, no de normas estrictas. A través de un texto lleno de humor, ofrece alrededor de un centenar de recetas originales, sencillas y asequibles, acompañadas de una guía de sabores que invita a redescubrir el gusto por cocinar sin complejos ni pretensiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGérard Hauguel parte de una premisa revolucionaria: cocinar es cuestión de intuición, placer y naturalidad. Nadie nace con una incapacidad congénita para la cocina, y cada persona tiene derecho a sazonar, especiar y cocinar según su propio criterio. El autor sostiene que, en gastronomía, lo más complicado rara vez es lo mejor, mientras que lo más caro suele quedarse atragantado, tanto en el paladar como en el bolsillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un enfoque iconoclasta, el libro desafía las ideas preconcebidas y la pedantería de la cocina \"encorsetada\". Este politécnico que no se toma demasiado en serio a sí mismo se remanga y, a lo largo de un texto ameno, presenta un centenar de recetas originales, simples, infalibles y exquisitas, que además no arruinan el presupuesto. La obra incluye también una valiosa guía de sabores, un auténtico vademécum para reconectar con la cocina de una forma más auténtica y placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina intuitiva y creativa frente a la rigidez de las recetas tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmitificación de la gastronomía como un arte exclusivo y elitista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImportancia del placer y la naturalidad en el acto de cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas económicas, sencillas y sorprendentes para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica de sabores y combinaciones para cocinar sin miedo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros aficionados que se sienten intimidados por la cocina tradicional o que buscan liberarse de recetas rígidas y complicadas. También es ideal para quienes desean una aproximación más relajada y divertida a la gastronomía, sin renunciar a resultados sabrosos. Es perfecto para personas que valoran la creatividad, el humor y la sencillez en la cocina, y que quieren disfrutar del proceso culinario sin estrés ni pretensiones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de cien recetas originales, sencillas y económicas que garantizan resultados deliciosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna filosofía culinaria que libera al cocinero de normas innecesarias y fomenta la intuición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica de sabores que ayuda a combinar ingredientes con confianza y creatividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque humorístico y desenfadado que convierte la cocina en una experiencia placentera y sin estrés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gérard Hauguel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Actes Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 1995\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 205\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 19.0 x 1.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 385 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra refrescante y provocadora que invita a replantear la relación con la cocina. Su tono humorístico y su enfoque desmitificador resultan especialmente atractivos para quienes buscan una experiencia culinaria más libre y menos intimidante. Las recetas, pensadas para ser accesibles y económicas, junto con la guía de sabores, convierten este libro en una herramienta práctica y estimulante para cualquier aficionado que desee cocinar con confianza y placer.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53590560997723,"sku":"9782742705290","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/14413343483164.jpg?v=1783971897","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782742705290","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}