{"product_id":"9782742411610","title":"FRANCE DES SAVEURS","description":"\u003ch2\u003eFRANCE DES SAVEURS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra invita al lector a un viaje culinario por Francia a través de 25 rutas gastronómicas. El libro presenta los mejores productos de los terroirs franceses y de ultramar, desde materias primas cultivadas, criadas o pescadas hasta productos transformados y artesanales. Con un enfoque en las costumbres y el saber hacer de agricultores y artesanos, esta guía es una herramienta esencial para descubrir la riqueza y diversidad de la gastronomía francesa, revelando los secretos de cada especialidad regional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en 25 excursiones gastronómicas que recorren las diferentes regiones de Francia y sus territorios de ultramar. Cada ruta se centra en productos emblemáticos, como el pimiento de Espelette, el brocciu corso o el berlingot de Nancy. La obra no solo enumera estos productos, sino que profundiza en su origen, el proceso de elaboración y el contexto cultural que los rodea. Además, incluye listas de otras especialidades locales, museos temáticos y un calendario gourmet que indica las temporadas óptimas para cada producto, ofreciendo una visión completa y práctica del patrimonio gastronómico francés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGastronomía regional francesa y productos del terroir.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRutas y excursiones gastronómicas por Francia y territorios de ultramar.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSaber hacer artesanal y tradiciones culinarias de agricultores y productores.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProductos transformados y especialidades locales como el pimiento de Espelette, el brocciu y el berlingot.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCalendario de temporadas y guía de museos y lugares de interés gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía, viajeros interesados en el turismo culinario, profesionales del sector hostelero y cualquier persona que desee conocer en profundidad los productos y tradiciones alimentarias de Francia. También es ideal para quienes buscan inspiración para rutas de viaje o desean ampliar su conocimiento sobre la cultura gastronómica francesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUna guía práctica para descubrir y degustar los mejores productos regionales franceses.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eInformación detallada sobre el origen, elaboración y tradición de cada especialidad.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn calendario gourmet que ayuda a planificar visitas según las temporadas de cada producto.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eListados de museos y otras especialidades locales para enriquecer la experiencia del viajero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Collectifs Gall\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Gallima Loisirs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Frances\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrance des Saveurs es una obra de referencia para quienes desean explorar la diversidad gastronómica de Francia de manera estructurada y amena. Su enfoque en rutas y productos concretos facilita la inmersión en las tradiciones locales, mientras que el calendario y los listados de museos aportan un valor práctico adicional. Aunque está en francés, su contenido visual y descriptivo lo hace accesible para cualquier apasionado de la cocina y la cultura francesa.\u003c\/p\u003e","brand":"GALLIMA LOISIRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53612679725403,"sku":"9782742411610","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/11476543483164.jpg?v=1784299945","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782742411610","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}