{"product_id":"9782742411344","title":"CARNET DE GOURMANDISES","description":"\u003ch2\u003eCARNET DE GOURMANDISES\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cuaderno es una invitación a descubrir la esencia de la cocina de Oxalis a través de momentos cotidianos y extraordinarios. La autora Sonia Ezgulian y la fotógrafa Caroline Briel capturan la magia de los instantes compartidos en la cocina, desde la preparación de un crujiente de sardinas con flores hasta una escapada a Nápoles. Con un enfoque visual y poético, el lector encontrará un registro íntimo de recuerdos, sabores y emociones que transforman lo simple en algo precioso. Una obra que celebra la complicidad, la creatividad y el placer de cocinar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro surge de la colaboración entre Sonia Ezgulian y Caroline Briel, cuyo entusiasmo por la gastronomía las llevó a crear un diario visual y escrito. En sus páginas se recogen anécdotas y escenas que inspiran la cocina de Oxalis: la visita al huerto de Nicolas, un pícnic improvisado, una tarde haciendo mermelada, un domingo frente al televisor o un paseo por el mercado Saint-Antoine de Lyon. Caroline Briel utiliza su cámara Polaroid para inmortalizar la espontaneidad de esos momentos, mientras que los textos de Sonia Ezgulian los envuelven en palabras que evocan sensaciones y recuerdos. Es un homenaje a los pequeños placeres que construyen una forma de entender la cocina y la vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como experiencia sensorial y emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa importancia de los momentos cotidianos en la creación culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa colaboración creativa entre cocina y fotografía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl viaje y la exploración de mercados y paisajes gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa memoria y el registro de instantes efímeros como base de la inspiración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía que buscan una aproximación más poética y personal a la cocina, alejada de recetarios convencionales. También interesará a quienes disfrutan de la fotografía instantánea y de los diarios visuales que capturan la esencia de un estilo de vida. Es ideal para lectores que valoran la narración de experiencias culinarias y la belleza de lo cotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión íntima y creativa del proceso culinario, más allá de las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para encontrar belleza y significado en los pequeños rituales de la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn registro visual único que combina texto y fotografía Polaroid para evocar atmósferas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa oportunidad de conocer la filosofía y el entorno que inspiran la cocina de Oxalis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: EZGULIAN#BRIEL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: GALLIMA LOISIRS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 200.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste cuaderno destaca por su enfoque original, que fusiona la escritura evocadora con la fotografía instantánea para crear un objeto único y personal. Es una obra que no pretende ser un manual, sino una fuente de inspiración para quienes buscan conectar con la cocina desde una perspectiva más sensorial y emotiva. Su carácter íntimo y su calidad visual la convierten en una pieza atractiva para coleccionistas y amantes de la gastronomía que aprecian los detalles y las historias detrás de los platos.\u003c\/p\u003e","brand":"GALLIMA LOISIRS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53612626051419,"sku":"9782742411344","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/11473883483164.jpg?v=1784299388","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782742411344","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}