{"product_id":"9782716317436","title":"LE LIVRE SANTE DES BOLS CHINOIS NED","description":"\u003ch2\u003eLE LIVRE SANTE DES BOLS CHINOIS NED\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es una guía completa y actualizada sobre los \"Zhou\", los tradicionales bolos fortificantes de la Medicina Tradicional China. El lector descubrirá el origen histórico de estas preparaciones, consideradas en la antigüedad como elixires de longevidad para la realeza, y su evolución hasta convertirse en recetas populares y gastronómicas. El libro recupera 188 recetas originales y deliciosas, basadas en cereales y legumbres, diseñadas para prevenir enfermedades y mantener una buena salud. Cada receta se vincula con el equilibrio energético de órganos clave como el hígado, el corazón o los riñones, ofreciendo beneficios específicos para la vitalidad, la regulación del peso y otros problemas de salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora en profundidad el concepto de los \"Zhou\", unos bolos tradicionales chinos que combinan principios de la dietética y la farmacopea china. A través de un recorrido histórico, el autor explica cómo estas preparaciones, inicialmente reservadas a la familia imperial para promover la longevidad, se popularizaron en toda China como remedios accesibles. La obra presenta 188 recetas, todas a base de cereales y legumbres, que han evolucionado hacia formas más gastronómicas, pero que conservan su valor preventivo. Cada receta está diseñada para reequilibrar la energía de órganos específicos: hígado, corazón, bazo, estómago, pulmón y riñón. Por ejemplo, incluye el \"bol de los seis espíritus\" para tonificar el sistema digestivo debilitado, o el \"bol de zanahorias y cordero\" para casos de deficiencia de Yang del Riñón. Además, el libro ofrece un índice terapéutico, un glosario de 60 plantas chinas, 90 ingredientes comunes con sus propiedades y direcciones para adquirirlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedicina Tradicional China y sus principios de equilibrio energético.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de los \"Zhou\" como preparaciones terapéuticas y gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas saludables a base de cereales y legumbres para la prevención de enfermedades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio energético de órganos (hígado, corazón, bazo, estómago, pulmón, riñón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de plantas medicinales chinas y sus propiedades curativas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la Medicina Tradicional China, la alimentación saludable y la cocina preventiva. Es ideal para quienes buscan recetas naturales para mejorar su vitalidad, regular el peso o tratar dolencias específicas como la fatiga, la debilidad lumbar o problemas digestivos. También resulta útil para profesionales de la salud, acupuntores y terapeutas que deseen integrar la dietética china en su práctica. Los aficionados a la gastronomía encontrarán en él una fuente de recetas originales y sabrosas con un enfoque terapéutico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de 188 recetas prácticas y deliciosas, basadas en principios milenarios de la Medicina Tradicional China.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para prevenir y tratar desequilibrios energéticos de órganos clave, como el hígado, el corazón o los riñones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn índice terapéutico y un glosario de 60 plantas chinas y 90 ingredientes comunes, con sus propiedades y usos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento histórico y cultural sobre los \"Zhou\" y su evolución desde la antigüedad hasta la actualidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e SOUSTRE BRUNO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e DAUPHIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque práctico y riguroso, combinando historia, medicina tradicional y gastronomía. La recuperación de 188 recetas basadas en cereales y legumbres, junto con su vinculación al equilibrio energético, ofrece un recurso valioso tanto para principiantes como para conocedores de la Medicina China. El índice terapéutico y el glosario de plantas e ingredientes facilitan la aplicación de los conocimientos, convirtiendo el libro en una herramienta útil para la prevención y el bienestar cotidiano. Es una lectura recomendada para quienes buscan alternativas naturales y sabrosas para cuidar su salud.\u003c\/p\u003e","brand":"DAUPHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613720306011,"sku":"9782716317436","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/3306913483155.jpg?v=1784314686","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782716317436","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}