{"product_id":"9782716315906","title":"APERITIFS ET DIGESTIFS","description":"\u003ch2\u003eAPERITIFS ET DIGESTIFS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra práctica y visual que reúne las mejores recetas y conocimientos para preparar aperitivos y digestivos caseros. El lector descubrirá cómo elaborar licores, cócteles y bebidas de autor, desde los clásicos más conocidos hasta creaciones originales, con instrucciones claras y accesibles para todos los niveles. Este libro es una guía completa para quienes desean sorprender a sus invitados con preparaciones artesanales y dominar el arte de la coctelería de sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora el universo de las bebidas que acompañan los momentos de celebración y recogimiento. Se divide en dos grandes bloques: los aperitivos, diseñados para abrir el apetito y animar las conversaciones antes de la comida, y los digestivos, pensados para cerrar una velada con suavidad y sabor. A través de recetas detalladas, consejos sobre ingredientes y técnicas de maceración, destilación y mezcla, la autora guía al lector en la creación de propuestas como vermuts, bitters, licores de hierbas, cremas de frutas y clásicos internacionales. Cada preparación incluye indicaciones sobre tiempos de reposo, utensilios necesarios y sugerencias de maridaje, lo que convierte la obra en un manual de consulta tanto para principiantes como para aficionados avanzados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaboración artesanal de aperitivos y digestivos caseros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de maceración, destilación y mezcla de licores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas y contemporáneas de coctelería de sobremesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección de ingredientes y utensilios básicos para la preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos de maridaje y presentación para ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la coctelería casera, amantes de la gastronomía que desean ampliar sus habilidades, y anfitriones que buscan ofrecer experiencias únicas a sus invitados. También es adecuado para quienes se inician en el mundo de los licores artesanales y quieren aprender desde cero con recetas sencillas y bien explicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y detalladas para preparar aperitivos y digestivos desde casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de técnicas tradicionales y modernas de elaboración de licores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas originales para sorprender en reuniones y celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía visual y accesible que facilita el aprendizaje paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para personalizar creaciones y experimentar con sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MULOT MARIE-ANT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: DAUPHIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 299.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra bien estructurada que cumple con su propósito de enseñar a preparar aperitivos y digestivos caseros de forma clara y efectiva. La autora combina recetas tradicionales con un enfoque práctico, lo que la convierte en un recurso útil tanto para novatos como para entusiastas de la coctelería. Aunque está en francés, su contenido visual y didáctico trasciende el idioma, ofreciendo un valor real para quienes buscan explorar este arte culinario.\u003c\/p\u003e","brand":"DAUPHIN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53613723648347,"sku":"9782716315906","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/3291613483155.jpg?v=1784314796","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782716315906","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}