{"product_id":"9782715225084","title":"UN HOMME DANS SA CUISINE","description":"\u003ch2\u003eUN HOMME DANS SA CUISINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003ci\u003eUn homme dans sa cuisine\u003c\/i\u003e, el aclamado escritor Julian Barnes nos invita a un recorrido íntimo y personal por su relación con la gastronomía. Desde la prohibición materna de entrar en la cocina hasta su descubrimiento autodidacta del arte culinario, Barnes combina memoria, crítica gastronómica y anécdotas de fogones. El lector encontrará un relato sincero sobre el aprendizaje, los aciertos y los fracasos en la cocina, escrito con la inteligencia y el humor que caracterizan al autor. Una obra que trasciende el simple recetario para convertirse en una reflexión sobre el placer, la independencia y la creatividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJulian Barnes explora su evolución personal en el mundo de la cocina, comenzando con el recuerdo de su infancia, cuando su madre le negaba el acceso a la cocina por considerarlo un espacio femenino. Al mudarse solo a Londres, se enfrenta al reto de alimentarse y descubre su pasión por cocinar. El libro narra sus primeras tentativas, sus experimentos culinarios y su posterior etapa como crítico gastronómico. A través de anécdotas vívidas, Barnes comparte tanto sus hallazgos, como el salmón con pasas, como sus fracasos, ofreciendo una visión honesta y entretenida del aprendizaje culinario. No es un manual de cocina, sino un testimonio literario sobre cómo la gastronomía puede convertirse en una forma de expresión y de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como espacio de libertad y autodescubrimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa superación de los roles de género tradicionales en el hogar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl placer de la experimentación culinaria y la aceptación del error.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa crítica gastronómica desde una perspectiva literaria y personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa memoria afectiva ligada a los sabores y las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la literatura que disfrutan de las memorias personales y las reflexiones intimistas. También resultará de gran interés para aficionados a la cocina que busquen una aproximación más literaria y menos técnica al arte culinario. Lectores seguidores de Julian Barnes y quienes aprecian un estilo narrativo elegante y lleno de humor encontrarán en esta obra una lectura cautivadora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única de la cocina desde la mirada de un gran escritor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa inspiración para atreverse a experimentar en la cocina sin miedo al fracaso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre la independencia y la superación de barreras culturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas personales que humanizan el proceso de aprendizaje culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn estilo narrativo que combina humor, inteligencia y sensibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Julian Barnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Mercure de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 153\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 18.5 x 1.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eUn homme dans sa cuisine\u003c\/i\u003e es una obra que combina con acierto la memoria personal y la reflexión sobre la gastronomía. Julian Barnes logra transmitir su pasión por la cocina con un estilo literario depurado y accesible, alejándose de los manuales convencionales. El libro resulta especialmente atractivo para quienes buscan una lectura que aúne cultura, humor y sensibilidad, y que invite a ver la cocina como un espacio de creatividad y libertad. Una propuesta original dentro del género de no ficción culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"MERCURE DE FRANCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53602797977947,"sku":"9782715225084","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/20469183483154.jpg?v=1784185103","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782715225084","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}