{"product_id":"9782330103637","title":"LE REGIME DE LONGEVITE","description":"\u003ch2\u003eLE REGIME DE LONGEVITE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003ci\u003eLe Régime de Longévité\u003c\/i\u003e, el reconocido investigador Valter Longo presenta un enfoque científico y práctico para ralentizar el envejecimiento y mejorar la salud a través de la alimentación. Basado en décadas de estudios, el autor desvela los mecanismos celulares que vinculan la dieta con la longevidad y ofrece un plan nutricional estructurado. Este libro no es una simple guía de dietas, sino una hoja de ruta fundamentada en la biología del envejecimiento, diseñada para ayudar al lector a adoptar hábitos que promuevan una vida más larga y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValter Longo, director del Instituto de Longevidad de la Universidad del Sur de California, explica cómo ciertos patrones alimenticios pueden activar los mecanismos de reparación celular y reducir los factores de riesgo asociados al envejecimiento. La obra combina la explicación de los procesos biológicos —como la autofagia y la resistencia a la insulina— con recomendaciones prácticas. Se detalla un régimen que alterna periodos de alimentación normal con fases de restricción calórica controlada, conocido como «dieta de la longevidad». El autor también aborda la importancia de la frecuencia de las comidas, la calidad de los nutrientes y la exclusión de alimentos procesados, ofreciendo un plan flexible y adaptable a diferentes estilos de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMecanismos biológicos del envejecimiento y su relación con la nutrición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa dieta de la longevidad: principios y fases de restricción calórica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de enfermedades relacionadas con la edad (diabetes, enfermedades cardiovasculares).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl papel de la autofagia y la reparación celular en la longevidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias prácticas para implementar cambios alimenticios sostenibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la ciencia de la longevidad y la nutrición, tanto a quienes buscan mejorar su salud general como a aquellos que desean comprender los fundamentos biológicos detrás de las dietas restrictivas. Es especialmente útil para personas con inquietudes sobre el envejecimiento, la prevención de enfermedades crónicas y la optimización de su bienestar a largo plazo. También resulta valioso para profesionales de la salud, nutricionistas y divulgadores científicos que quieran profundizar en las bases de la alimentación antienvejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn marco científico claro sobre cómo la alimentación influye en los procesos de envejecimiento celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn plan de alimentación estructurado y basado en evidencia, no en modas pasajeras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la longevidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos prácticos para aplicar la restricción calórica de forma segura y efectiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva integradora que combina nutrición, biología y hábitos de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Valter Longo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Actes Sud Editions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 332\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 21.4 x 2.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 499.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValter Longo ofrece en esta obra una síntesis accesible y rigurosa de sus investigaciones sobre la longevidad. El libro destaca por su equilibrio entre la divulgación científica y la aplicación práctica, evitando caer en promesas milagrosas. Aunque el enfoque puede resultar exigente para algunos lectores, la solidez de los argumentos y la claridad de las recomendaciones lo convierten en una referencia útil para quienes buscan un cambio fundamentado en su alimentación. Es una lectura recomendada para cualquier persona interesada en la ciencia de la salud a largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584739369307,"sku":"9782330103637","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/17007943483017.jpg?v=1783884442","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782330103637","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}