{"product_id":"9782330023584","title":"DES LEGUMES EN HIVER","description":"\u003ch2\u003eDES LEGUMES EN HIVER\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual práctico, escrito por el pionero de la agricultura biológica Eliot Coleman, revela las claves para cultivar hortalizas de calidad durante todo el año, incluso en invierno. Dirigido tanto a jardineros aficionados como a profesionales, la obra desglosa métodos probados para reducir el impacto ambiental, densificar los cultivos y minimizar los costes. A través de veinte capítulos ilustrados, el lector descubrirá técnicas innovadoras como el uso de túneles y invernaderos móviles, aprendiendo a preparar el suelo, sembrar y cosechar con un equipamiento sencillo y respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEliot Coleman, agricultor estadounidense y figura clave de la agricultura ecológica, comparte en esta obra las estrategias que ha desarrollado en su propia explotación de pequeña superficie. El libro se centra en tres principios fundamentales: disminuir el impacto ambiental, aumentar la densidad de los cultivos y reducir los costes económicos. Coleman explica con detalle cómo lograr cosechas variadas y de alta calidad independientemente de la estación, defendiendo el uso de estructuras móviles como túneles e invernaderos, aún poco explotados en Francia. El lector aprende paso a paso a preparar el terreno, sembrar y recolectar con herramientas modestas y poca mecanización, evitando el uso de energías contaminantes. La obra incluye esquemas, planificaciones explicativas y consejos prácticos para afrontar los desafíos del cultivo en condiciones climáticas adversas, así como orientación sobre las herramientas necesarias y la resolución de problemas comunes. En definitiva, se presenta como un alegato a favor de la relocalización de la producción agrícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultivo de hortalizas durante el invierno en climas fríos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de agricultura ecológica y de bajo impacto ambiental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de túneles e invernaderos móviles para prolongar la temporada de cosecha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimización de espacios reducidos y densificación de cultivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de costes y dependencia de energías contaminantes en la producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación del suelo, siembra y cosecha con equipamiento modesto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de cultivos y calendarios de trabajo estacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a jardineros aficionados con experiencia que deseen ampliar su temporada de cosecha, así como a horticultores profesionales y agricultores ecológicos interesados en técnicas innovadoras y sostenibles. También resultará de gran utilidad para estudiantes de agronomía, permacultura o agricultura regenerativa, y para cualquier persona comprometida con la producción local de alimentos y la reducción de la huella ecológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMétodos probados para cosechar hortalizas frescas durante todo el año, incluso en invierno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para reducir el impacto ambiental y los costes económicos de la explotación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre el uso de túneles e invernaderos móviles, una técnica clave para la producción temprana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías paso a paso y planificaciones para preparar el suelo, sembrar y recolectar con éxito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para resolver problemas comunes y seleccionar las herramientas adecuadas para un cultivo sostenible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Eliot Coleman\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Actes Sud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: NATURE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 214\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.9 x 2.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 599.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes légumes en hiver es una obra de referencia para quienes buscan un enfoque práctico y sostenible de la horticultura. La experiencia de Eliot Coleman como pionero de la agricultura ecológica aporta una credibilidad sólida a sus métodos, especialmente en lo relativo al cultivo invernal y al uso de estructuras móviles. Aunque el libro está en francés, su contenido técnico y sus detalladas explicaciones lo convierten en una herramienta valiosa para cualquier horticultor hispanohablante interesado en técnicas avanzadas y respetuosas con el medio ambiente. Su enfoque en la reducción de costes y la autosuficiencia lo hace especialmente atractivo para pequeños productores y aficionados comprometidos con la producción local.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53585001939291,"sku":"9782330023584","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/16207413483017.jpg?v=1783887193","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782330023584","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}