{"product_id":"9782330009526","title":"LES SEDUCTIONS DU PALAIS","description":"\u003ch2\u003eLES SEDUCTIONS DU PALAIS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra es un viaje sensorial y cultural a través de la cocina china, presentada como un catálogo de objetos y un libro de recetas. Publicado con motivo de la exposición del museo del Quai-Branly, el volumen explora la relación entre el arte culinario y la civilización china, una de las más reputadas del mundo. A través de la belleza del arte de la mesa y la diversidad de sabores, el lector descubrirá cómo la gastronomía refleja la historia, la filosofía y las tradiciones de China, convirtiendo cada plato en una experiencia estética y cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en torno a dos ejes complementarios. Por un lado, funciona como un catálogo que presenta una cuidada selección de objetos relacionados con la cultura gastronómica china, desde utensilios de cocina hasta piezas de vajilla, que ilustran la sofisticación del arte de la mesa. Por otro lado, incluye un recetario que invita a explorar los sabores y técnicas culinarias tradicionales. A través de estas páginas, se desvela cómo la cocina china no es solo una necesidad alimenticia, sino un pilar fundamental de su identidad cultural, donde cada ingrediente, preparación y presentación tiene un significado profundo. El viaje propuesto recorre diferentes regiones de China, mostrando la riqueza y variedad de sus tradiciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía china como expresión cultural y artística.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArte de la mesa y estética culinaria en la civilización china.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y tradiciones culinarias regionales de China.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre objetos cotidianos (utensilios, vajilla) y la práctica gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales chinas como vehículo de conocimiento cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía interesados en la cocina china desde una perspectiva cultural e histórica, así como a coleccionistas y aficionados al arte decorativo y la etnografía. También resultará atractivo para quienes buscan una obra visual y documentada que combine el placer de la lectura con la exploración de una civilización a través de su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión profunda de la cocina china como manifestación artística y cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido visual por objetos y utensilios que enriquecen la experiencia gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales que permiten experimentar los sabores de la cocina china en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única que vincula la historia, la estética y la práctica culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Desroches; Jean paul; Sabban; Françoise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ACTES SUD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: BEAUX LIVRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 28.0 x 1.7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 998.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de referencia que combina el rigor documental de un catálogo expositivo con el atractivo práctico de un libro de recetas. Su enfoque interdisciplinar, que abarca desde la etnografía hasta la gastronomía, la convierte en una lectura enriquecedora para un público amplio. La calidad de la edición y la profundidad de los contenidos justifican su interés tanto para especialistas como para curiosos que deseen adentrarse en la cultura china a través de uno de sus pilares más universales: la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"ACTES SUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53585126424923,"sku":"9782330009526","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/16066833483017.jpg?v=1783888006","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782330009526","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}