{"product_id":"9782317026744","title":"LA CUISINE COREENNE ILLUSTREE","description":"\u003ch2\u003eLA CUISINE COREENNE ILLUSTREE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía visual y cultural que desvela los secretos de la gastronomía coreana a través de recetas, anécdotas e ilustraciones. Más que un simple recetario, responde a las preguntas esenciales sobre la cultura culinaria de Corea, desde los protocolos en la mesa hasta los platos festivos. Una invitación a descubrir costumbres, sabores y tradiciones que enriquecerán tu comprensión de la cocina coreana, explicada con un enfoque didáctico y atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora la cocina coreana desde múltiples perspectivas: qué son los banchan (acompañamientos), las normas de etiqueta en la mesa, cómo decorar los platos según la filosofía de los cinco colores, y cuáles son los platos emblemáticos y festivos. También aborda cómo pedir en un restaurante, por qué las recetas se explican con onomatopeyas en Corea, qué alimentos se consideran de buena suerte y cuáles son los postres más populares y cómo prepararlos. Todo ello presentado con un enfoque ilustrado que facilita la comprensión y la inmersión cultural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCultura gastronómica coreana: costumbres, etiqueta y filosofía en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales y modernas, incluyendo platos festivos y postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y alimentos simbólicos asociados a la buena suerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplicación de conceptos clave como banchan y la decoración según los cinco colores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y curiosidades sobre la historia y la práctica culinaria en Corea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía asiática, curiosos culturales, cocineros aficionados que deseen explorar la cocina coreana más allá de las recetas básicas, y cualquier persona interesada en comprender las tradiciones y el contexto social que rodea a la comida en Corea. También es ideal para quienes buscan un enfoque visual y ameno, alejado de manuales técnicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión profunda de la cultura culinaria coreana, más allá de las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespuestas claras a preguntas frecuentes sobre etiqueta, ingredientes y platos típicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn formato ilustrado que facilita el aprendizaje visual y la retención de información.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y contextualizadas, con explicaciones sobre su significado cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión completa que combina historia, tradición y cocina práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: MANGO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 275 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integral y visual, que la convierte en una herramienta útil tanto para neófitos como para aficionados con cierto conocimiento de la cocina coreana. Al combinar recetas con explicaciones culturales y anécdotas, ofrece un valor añadido frente a los recetarios convencionales. Su presentación ilustrada y su tono accesible la hacen especialmente atractiva para quienes desean aprender de forma amena y rigurosa.\u003c\/p\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615239430491,"sku":"9782317026744","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/26667963483012.jpg?v=1784343266","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782317026744","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}