{"product_id":"9782317023958","title":"LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE VEGETARIENNE DES 5 CON","description":"\u003ch2\u003eLE GRAND LIVRE DE LA CUISINE VEGETARIENNE DES 5 CON\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía completa para adentrarse en la cocina vegetariana, ofreciendo más de 150 recetas que abarcan desde platos clásicos hasta creaciones originales. El lector encontrará entrantes, aperitivos, sopas, ensaladas, platos principales, postres y bebidas, todo acompañado de información práctica sobre ingredientes, proteínas vegetales y técnicas básicas. Con más de 100 pasos a paso detallados, consejos y trucos, esta obra se convierte en un recurso indispensable tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen ampliar su repertorio vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura como un manual exhaustivo de cocina vegetariana, organizado en secciones que cubren todas las fases de una comida. Incluye recetas de entrantes y aperitivos, sopas y ensaladas, platos principales, postres y bebidas. Además de las preparaciones, el libro dedica espacio a explicar los fundamentos de la cocina vegetal: información detallada sobre ingredientes clave, fuentes de proteínas vegetales, y las bases para elaborar salsas, condimentos y preparaciones esenciales. Cada receta se complementa con instrucciones paso a paso, trucos y consejos prácticos para garantizar el éxito en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegetariana integral: recetas para todas las ocasiones, desde platos cotidianos hasta propuestas más elaboradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas y avanzadas: más de 100 pasos a paso que enseñan desde cortes hasta cocciones específicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y nutrición vegetal: información sobre proteínas vegetales, legumbres, cereales, verduras y otros alimentos clave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de salsas, condimentos y bases: recetas para aliños, caldos, cremas y aderezos que realzan los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a cualquier persona interesada en la cocina vegetariana, desde quienes se inician y buscan recetas sencillas y claras, hasta cocineros con experiencia que desean explorar nuevas ideas y perfeccionar técnicas. También es útil para quienes quieren reducir su consumo de carne sin renunciar al sabor ni a la variedad, así como para aquellos que buscan un manual de referencia completo sobre cocina basada en plantas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn amplio recetario de más de 150 platos, que cubre todas las categorías de una comida completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones visuales detalladas con más de 100 pasos a paso, facilitando el aprendizaje de técnicas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación práctica sobre ingredientes y nutrición vegetal, ayudando a planificar comidas equilibradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos y trucos profesionales para mejorar resultados y ahorrar tiempo en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: COLLECTIF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: MANGO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 505 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como un recurso completo y práctico para quienes desean profundizar en la cocina vegetariana. Su enfoque en recetas variadas, junto con el respaldo de explicaciones técnicas detalladas y consejos útiles, la convierte en una herramienta valiosa tanto para el aprendizaje como para la inspiración diaria. La estructura clara y el número elevado de recetas la hacen especialmente adecuada para quienes buscan un manual de referencia duradero en su biblioteca culinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615239135579,"sku":"9782317023958","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/26640103483012.jpg?v=1784343257","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782317023958","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}