{"product_id":"9782090386783","title":"EN CUISINE ET EN SALLE - NIVAEU B1\/B2 - GUIDE PéDAGOGIQUE","description":"\u003ch2\u003eEN CUISINE ET EN SALLE - NIVEAU B1\/B2 - GUIDE PÉDAGOGIQUE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual es la herramienta de referencia para docentes que impartan cursos de francés profesional orientado a la hostelería y la gastronomía. Diseñado para estudiantes de nivel B1-B2, ofrece una guía estructurada que vincula el aprendizaje del idioma con las prácticas reales de cocina y servicio en sala. Incluye recursos multimedia, un glosario ilustrado y preparación para exámenes profesionales, facilitando al profesor la planificación de clases efectivas y contextualizadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro desarrolla un método completo de francés profesional para el sector de la restauración. Establece una conexión constante entre el aprendizaje lingüístico y las competencias laborales específicas de cocina y servicio en sala. Cada unidad integra vocabulario técnico, expresiones propias del oficio y situaciones comunicativas reales del entorno hostelero. Incluye un taller de vídeo que complementa las secciones culturales y de civilización, además de un glosario ilustrado para facilitar la adquisición del léxico especializado. El manual también incorpora entrenamiento específico para exámenes profesionales del sector.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrancés profesional aplicado a la restauración y gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVocabulario técnico de cocina y servicio en sala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrácticas profesionales en entorno francófono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y civilización gastronómica francesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación para exámenes de competencia profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a profesores de francés que impartan cursos de Francés sobre Objetivos Específicos (FOS) en el ámbito de la hostelería. También resulta útil para formadores de escuelas de cocina, centros de formación profesional y programas de inserción laboral en el sector de la restauración en entornos francófonos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura didáctica completa para impartir un curso de francés profesional en restauración de nivel B1-B2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos audiovisuales integrados que facilitan la enseñanza de contenidos culturales y profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlosario ilustrado que acelera la adquisición del vocabulario técnico especializado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial de preparación para exámenes profesionales del sector hostelero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: CLE INTERNACIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COLLECTION PRO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica Hilo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 50\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 500 x 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 758 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual pedagógico ofrece al docente una herramienta sólida y bien estructurada para impartir francés profesional en el sector de la restauración. Su enfoque práctico, que vincula constantemente el idioma con las competencias laborales, lo convierte en un recurso valioso para cursos de FOS. La inclusión de materiales multimedia y glosario ilustrado facilita la enseñanza de un vocabulario muy especializado, mientras que la preparación para exámenes profesionales añade un valor práctico relevante para los estudiantes que buscan insertarse en el mercado laboral francófono.\u003c\/p\u003e","brand":"CLE INTERNACIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53530644021595,"sku":"9782090386783","price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978209038678.jpg?v=1783418656","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782090386783","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}