{"product_id":"9782081441323","title":"T MAINTENANT, ON MANGE QUOI?","description":"\u003ch2\u003eT MAINTENANT, ON MANGE QUOI?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTres años después del éxito de su best-seller \"Vous êtes fous d'avaler ça!\", Christophe Brusset retoma su lucha contra los excesos de la industria alimentaria. Con su característico humor y anécdotas sorprendentes, denuncia la generalización de la comida basura industrial y sus efectos en la salud pública. Este libro es una guía práctica para navegar por los pasillos del supermercado, aprender a identificar los engaños de los fabricantes, los lobbies y el marketing, y tomar decisiones informadas para una alimentación más saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChristophe Brusset, experto en la industria alimentaria, ofrece un recorrido crítico y revelador por el mundo de la alimentación industrial. El libro desenmascara las estrategias de los fabricantes y la gran distribución, desde el etiquetado engañoso hasta los labels y denominaciones de dudosa credibilidad. A través de un análisis detallado, el autor acompaña al lector sección por sección del supermercado, desde los productos frescos hasta los congelados y los desayunos, proporcionando consejos prácticos y advertencias clave. El objetivo es dotar al consumidor de las herramientas necesarias para evitar los principales engaños y tomar el control de sus compras, transformando la experiencia de hacer la compra en un acto consciente y saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenuncia de las prácticas engañosas de la industria alimentaria y la comida basura industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis crítico del etiquetado, los sellos de calidad y las estrategias de marketing en los supermercados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para identificar productos saludables y evitar los procesados nocivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto de la alimentación industrial en la salud pública y el medio ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para realizar una compra consciente y crítica en grandes superficies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a consumidores preocupados por su alimentación y su salud, que desean entender mejor lo que hay detrás de los productos que compran. Es ideal para quienes buscan una guía práctica y crítica para navegar por el supermercado, así como para aquellos interesados en el periodismo de investigación y la divulgación sobre la industria alimentaria. También resultará de gran utilidad para profesionales de la salud, la nutrición y el marketing que quieran conocer las estrategias del sector desde una perspectiva crítica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona herramientas para identificar y evitar el etiquetado engañoso y las estrategias de marketing de la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una guía práctica y detallada, sección por sección, del supermercado para realizar compras más saludables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender el impacto real de la comida procesada en la salud pública y a tomar decisiones informadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpodera al consumidor para que deje de ser un comprador pasivo y se convierta en un agente crítico y consciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevela anécdotas y datos sorprendentes que desmontan mitos comunes sobre la alimentación industrial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: BRUSSET CHRISTOPHE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: FLAMMARION LETTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 299.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro se presenta como una continuación necesaria y ampliada de la labor de denuncia de Christophe Brusset. Su enfoque práctico, combinado con un estilo directo y ameno, lo convierte en una herramienta valiosa para cualquier persona que quiera tomar las riendas de su alimentación. La obra destaca por su capacidad para desmontar, con datos y ejemplos concretos, las estrategias de marketing de la industria, ofreciendo al lector una guía de supervivencia realista y útil para el día a día en el supermercado. Es una lectura recomendada para quienes buscan información rigurosa y aplicable, más allá de los consejos genéricos de alimentación saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION LETTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614899790171,"sku":"9782081441323","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/1934323482929.jpg?v=1784336609","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782081441323","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}