{"product_id":"9782081368095","title":"OCKTAILS : LE GUIDE DE L'EXPERT","description":"\u003ch2\u003eOCKTAILS : LE GUIDE DE L'EXPERT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual de referencia, firmado por La Maison du Whisky, sumerge al lector en el arte de la coctelería profesional. A través de 70 recetas, tanto clásicas como originales, el libro desvela los secretos de los bartenders más destacados del mundo. Con explicaciones detalladas sobre productos, sabores y maridajes, y las técnicas esenciales del barman, esta obra es una guía completa para dominar la mixología y elevar la experiencia de servir un cóctel perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora el universo de la coctelería desde una perspectiva experta. A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá 70 recetas ilustradas que abarcan desde los cócteles más emblemáticos hasta creaciones inéditas. El libro no solo enseña a preparar las bebidas, sino que profundiza en el conocimiento de los ingredientes, las combinaciones de sabores y las técnicas avanzadas de los bartenders. Además, Stanislas Jouenne, experto en espirituosos, comparte su experiencia en mixología y los gestos imprescindibles del oficio. La obra también invita a comprender la historia de cada receta, añadiendo una capa narrativa que enriquece la experiencia de servir y degustar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMixología y técnicas de coctelería profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección y combinación de productos y sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y narrativa detrás de los cócteles clásicos y modernos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl oficio del bartender como arte y ciencia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados avanzados a la coctelería, bartenders en formación y profesionales del sector que deseen perfeccionar su técnica y ampliar su repertorio. También es ideal para amantes de la gastronomía y la cultura de las bebidas que busquen un enfoque riguroso y detallado, más allá de las recetas básicas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDominio de 70 recetas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento profundo de ingredientes, sabores y maridajes para crear combinaciones propias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas profesionales de bartender explicadas paso a paso por un experto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión del contexto cultural e histórico de cada cóctel, enriqueciendo la experiencia de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabilidades para seleccionar la receta adecuada según la ocasión y contar su historia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: LMDW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: FLAMMARION LETTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 499.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integral y riguroso, que combina la práctica con la teoría y la narrativa. La colaboración con La Maison du Whisky y la experiencia de Stanislas Jouenne garantizan un contenido de alta calidad, tanto para profesionales como para entusiastas. Su valor reside en la profundidad con que trata cada receta, invitando al lector a no solo preparar, sino a comprender y apreciar el arte de la coctelería. Es una herramienta útil para quien desee ir más allá de lo básico y adquirir un conocimiento sólido y aplicable.\u003c\/p\u003e","brand":"FLAMMARION LETTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53615000584539,"sku":"9782081368095","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/1202043482929.jpg?v=1784337812","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782081368095","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}