{"product_id":"9782070456949","title":"VOYAGE A BORDEAUX 1989 \/ VOYAGE EN CHAMPAGNE 1990","description":"\u003ch2\u003eVOYAGE A BORDEAUX 1989 \/ VOYAGE EN CHAMPAGNE 1990\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra reúne dos fascinantes viajes literarios de Jean-Paul Kauffmann por las regiones vinícolas más emblemáticas de Francia. El lector descubrirá los secretos del burdeos, un vino que se revela gradualmente, y la paradoja del champán, bebida de lujo nacida en un clima frío. Un relato que combina el placer de la degustación con la historia y el carácter de los grandes châteaux y las bodegas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en dos partes diferenciadas. La primera, dedicada a Burdeos, explora la personalidad de sus principales denominaciones: la extravagancia de Sauternes, la contención sensual de Saint-Julien y Pauillac, y el espíritu carnal de Pomerol y Saint-Émilion. Kauffmann ofrece las claves necesarias para acceder a los grandes châteaux, cuya organización y refinamiento evocan las novelas del siglo XIX. La segunda parte se centra en el champán, un vino festivo y lujoso creado originalmente por Dom Pérignon, un monje jansenista en un clima riguroso. El autor invita a un viaje sensorial e histórico a través de este vino milagroso, desvelando sus contradicciones y su magia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cultura y la historia del vino de Burdeos y Champán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl carácter único de las diferentes denominaciones de origen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa paradoja del champán como vino de lujo nacido en un entorno austero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl acceso y la visita a los grandes châteaux bordeleses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa figura de Dom Pérignon y la tradición jansenista.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados al vino que deseen profundizar en el conocimiento de dos de las regiones vinícolas más prestigiosas del mundo. También resultará de gran interés para viajeros culturales y amantes de la literatura de viajes, que busquen una narración evocadora y bien documentada. Es ideal para quienes quieran comprender el alma de los vinos de Burdeos y Champán más allá de la simple cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión profunda de la personalidad de los grandes vinos de Burdeos y Champán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas claves para interpretar y apreciar la complejidad de estos caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido literario e histórico por las bodegas y châteaux más emblemáticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única sobre las contradicciones y la magia que rodean al champán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia de lectura que combina el placer sensorial con el conocimiento cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jean-Paul Kauffmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Gallimard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e JUNIOR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 18.0 x 1.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 200.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que trasciende la mera guía enológica para adentrarse en el alma de dos grandes regiones vitivinícolas. La prosa de Kauffmann, culta y evocadora, convierte la lectura en una experiencia inmersiva. Su enfoque, que combina el análisis sensorial con la historia y la anécdota, resultará especialmente valioso para el lector que busca entender el vino como un producto cultural. Es una edición recomendable para quienes deseen una perspectiva literaria y profunda sobre Burdeos y Champán.\u003c\/p\u003e","brand":"GALLIMARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53591647191387,"sku":"9782070456949","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/4433743482925.jpg?v=1783988305","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9782070456949","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}