{"product_id":"9781761500589","title":"Soups, Salads, Sandwiches","description":"\u003ch2\u003eSoups, Salads, Sandwiches\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el arte de las comidas reconfortantes y cotidianas con \u003cstrong\u003eSoups, Salads, Sandwiches\u003c\/strong\u003e, la nueva obra del aclamado chef y personalidad televisiva Matty Matheson. Este recetario celebra el trío culinario más versátil y querido del mundo, ofreciendo más de 100 recetas que transforman ingredientes sencillos en platos extraordinarios. Desde sopas que abrazan el alma hasta ensaladas vibrantes y sándwiches que desafían la gravedad, el libro es una invitación a redescubrir el placer de cocinar sin complicaciones. Con un enfoque en técnicas accesibles y sabores audaces, Matheson demuestra que las mejores comidas son las que nos hacen sentir bien, sin necesidad de artificios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en tres secciones principales, cada una dedicada a uno de los pilares del título. En la sección de sopas, Matheson explora desde caldos ligeros y reconfortantes hasta cremas espesas y guisos sustanciosos, ideales para cualquier estación. La parte de ensaladas va más allá de las hojas verdes, combinando texturas, asados y aliños caseros que convierten un acompañamiento en el plato principal. Finalmente, los sándwiches son el corazón del libro: desde clásicos reinventados con ingredientes de calidad hasta creaciones originales que apilan capas de sabor y técnica. Cada receta está acompañada de consejos prácticos, anécdotas personales y fotografías que capturan la esencia de la cocina casera con un toque profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocina reconfortante y accesible:\u003c\/strong\u003e Recetas que priorizan el sabor y la satisfacción sin requerir habilidades culinarias avanzadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de ingredientes básicos:\u003c\/strong\u003e Cómo transformar productos cotidianos en platos memorables mediante técnicas sencillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio entre tradición e innovación:\u003c\/strong\u003e Respeto por los clásicos culinarios con un enfoque moderno y creativo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstacionalidad y aprovechamiento:\u003c\/strong\u003e Uso de productos frescos y de temporada para maximizar el sabor y reducir el desperdicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComida como experiencia social:\u003c\/strong\u003e Platos diseñados para compartir, que fomentan la conexión alrededor de la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal tanto para cocineros principiantes que buscan ampliar su repertorio de platos básicos como para aficionados experimentados que desean explorar nuevas combinaciones de sabores. También es perfecto para quienes disfrutan de la cocina sin pretensiones, valoran la comida casera y quieren sorprender a familiares y amigos con recetas que parecen sencillas pero están llenas de matices. Los seguidores de Matty Matheson y de la cocina contemporánea norteamericana encontrarán aquí un reflejo auténtico de su estilo desenfadado y generoso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfianza en la cocina:\u003c\/strong\u003e Aprenderás a dominar las técnicas básicas para preparar sopas, ensaladas y sándwiches con soltura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspiración diaria:\u003c\/strong\u003e Más de 100 recetas que te darán ideas para comidas rápidas, nutritivas y llenas de sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreatividad sin límites:\u003c\/strong\u003e Descubrirás cómo personalizar cada plato según tus gustos o los ingredientes disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEficiencia en la cocina:\u003c\/strong\u003e Consejos para planificar, preparar y combinar estos platos en menús equilibrados y prácticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacer visual y gastronómico:\u003c\/strong\u003e Fotografías que inspiran y guían, mostrando el resultado final de cada receta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Matty Matheson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Murdoch Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 368\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 21.0 cm x 26.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1406.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoups, Salads, Sandwiches\u003c\/strong\u003e es una obra que conecta directamente con el público que busca recetas auténticas, sin pretensiones y fáciles de incorporar en el día a día. Matty Matheson logra transmitir su pasión por la cocina casera a través de un enfoque directo y generoso, donde cada plato se convierte en una oportunidad para disfrutar. La edición en tapa dura y el formato generoso hacen de este libro un objeto atractivo para cualquier biblioteca culinaria. Es una adquisición recomendada para quienes valoran la funcionalidad sin renunciar al placer de cocinar y compartir.\u003c\/p\u003e","brand":"MURDOCH BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542066848091,"sku":"9781761500589","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9781761500589.jpg?v=1783506583","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9781761500589","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}