{"product_id":"9781761450433","title":"Always Add Lemon","description":"\u003ch2\u003eAlways Add Lemon\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una celebración del poder transformador del limón en la cocina cotidiana. A través de recetas inspiradoras y consejos prácticos, la autora Danielle Alvarez demuestra cómo un simple toque de acidez puede elevar cualquier plato, desde lo más sencillo hasta lo más sofisticado. El lector encontrará una guía visualmente impactante que no solo enseña a cocinar, sino a entender el equilibrio de sabores y a confiar en su propio gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDanielle Alvarez comparte su filosofía culinaria centrada en un ingrediente humilde pero esencial: el limón. La obra no es un recetario al uso, sino una exploración de cómo este cítrico puede realzar el sabor de verduras, carnes, pescados y postres. Cada página refleja su pasión por cocinar, con explicaciones claras sobre técnicas básicas y combinaciones de ingredientes. Desde aliños y marinadas hasta platos principales y repostería, el libro recorre un amplio abanico de preparaciones que invitan a experimentar y a cocinar con confianza. La narrativa visual y los consejos prácticos convierten la lectura en una experiencia didáctica y placentera, ideal para quienes buscan mejorar su repertorio culinario con un enfoque fresco y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUso del limón como potenciador de sabor en cocina salada y dulce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de cocina: aliños, marinadas, asados y repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio de sabores: acidez, sal, dulzor y amargor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera con ingredientes frescos y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración visual y narrativa culinaria personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara cocineros caseros de nivel intermedio que desean profundizar en el manejo de sabores y técnicas. También para amantes de la gastronomía que buscan inspiración visual y recetas prácticas con un ingrediente protagonista. Es adecuado tanto para quienes ya disfrutan cocinando como para aquellos que quieren dar un salto cualitativo en su cocina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar con el limón y otros cítricos en cualquier receta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión práctica del equilibrio de sabores aplicado a platos cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 250 páginas de recetas y consejos visualmente estimulantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque fresco y accesible para mejorar la técnica culinaria sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Danielle Alvarez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Hardie Grant Books\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Alimentos - Estudios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 998.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que combina inspiración visual con contenido práctico, ideal para quienes buscan dar un giro a su cocina diaria. La autora logra transmitir su pasión por el limón de forma didáctica y atractiva, sin caer en tecnicismos innecesarios. Aunque el idioma original es inglés, las recetas y conceptos son universales y fácilmente aplicables. Recomendado para aficionados a la cocina que quieran explorar un ingrediente versátil con resultados sorprendentes.\u003c\/p\u003e","brand":"HARDIE GRANT BOOKS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542003343707,"sku":"9781761450433","price":27.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9781761450433.jpg?v=1783506095","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9781761450433","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}