{"product_id":"9781526664143","title":"Poppy Cooks: The Potato Book","description":"\u003ch2\u003ePoppy Cooks: The Potato Book\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el recetario definitivo dedicado a la patata de la mano de Poppy O'Toole, la sumidad de este ingrediente en TikTok. Este libro reúne más de 80 recetas irresistibles que transforman la humilde patata en platos extraordinarios, desde clásicos reconfortantes hasta creaciones sorprendentes. Con explicaciones claras y técnicas profesionales al alcance de todos, el lector aprenderá a dominar cada método de cocción: frita, al horno, machacada o asada. Una obra esencial para amantes de la cocina que buscan inspiración y resultados deliciosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoppy Cooks: The Potato Book es una guía exhaustiva que celebra la versatilidad de la patata. La autora, conocida como la Alta Sacerdotisa de la Patata en redes sociales, comparte sus secretos para lograr texturas perfectas y sabores intensos. El libro está organizado por técnicas de cocción: frita (patatas fritas crujientes, chips), al horno (patatas asadas, gratinados), machacada (purés cremosos, tortillas) y asada (patatas panadera, guarniciones). Cada receta incluye consejos prácticos para evitar errores comunes, como la elección de la variedad adecuada o el punto exacto de cocción. Además, ofrece variaciones para adaptar los platos a diferentes dietas y ocasiones, desde cenas rápidas hasta menús festivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocción de la patata: frita, horneada, machacada y asada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para aprovechar al máximo este ingrediente básico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para conseguir texturas y sabores profesionales en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedades de patata y su uso ideal en cada preparación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos internacionales y versiones modernas de clásicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros de todos los niveles que quieran dominar la patata, desde principiantes que buscan recetas sencillas hasta aficionados avanzados que desean perfeccionar técnicas. También es ideal para seguidores de Poppy O'Toole en redes sociales, amantes de la cocina reconfortante y cualquier persona que quiera ampliar su repertorio de platos con patata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 80 recetas probadas y explicadas paso a paso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas profesionales simplificadas para lograr resultados de restaurante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre las variedades de patata y su uso óptimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para transformar un ingrediente cotidiano en platos creativos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para evitar errores y optimizar tiempos de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: POPPY O TOOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Bloomsbury Publishing Ltd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Salud y Dietas - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 24.6 cm x 18.9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 952.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoppy Cooks: The Potato Book es un recetario bien estructurado que cumple con su promesa de ser la guía definitiva sobre la patata. La autora combina su experiencia profesional con un enfoque accesible y práctico, ideal para el público general. La organización por técnicas facilita la consulta y el aprendizaje progresivo. Aunque está en inglés, su lenguaje visual y las explicaciones detalladas lo hacen comprensible para cualquier aficionado a la cocina. Una adición valiosa para quienes buscan inspiración culinaria con un ingrediente universal.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOOMSBURY PUBLISHING LTD.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53541859852635,"sku":"9781526664143","price":28.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9781526664143.jpg?v=1783504831","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9781526664143","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}