{"product_id":"9781445462516","title":"Arroz","description":"\u003ch2\u003eArroz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y completa para descubrir todas las posibilidades culinarias del arroz, uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. A través de una cuidada selección de recetas, el lector aprenderá a preparar desde los clásicos arroces secos y caldosos hasta platos más innovadores, con explicaciones claras y sencillas. Una obra imprescindible tanto para cocineros principiantes como para expertos que deseen ampliar su repertorio con preparaciones sabrosas y bien explicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recopila las mejores recetas de arroz, organizadas para facilitar su consulta y ejecución. En sus páginas, el lector encontrará indicaciones precisas sobre los tipos de arroz más adecuados para cada preparación, los tiempos de cocción y los trucos para lograr la textura perfecta. Se abordan tanto recetas tradicionales de la cocina española, como la paella y el arroz con verduras, como propuestas internacionales y platos de autor, siempre con un enfoque práctico y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de arroces secos, caldosos y melosos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de cocción y elección del tipo de arroz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de ingredientes: verduras, carnes, pescados y mariscos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos tradicionales y versiones contemporáneas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para la presentación y el acompañamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que quieran dominar la preparación del arroz, así como a cocineros con experiencia que busquen nuevas ideas y recetas fiables. También es ideal para quienes deseen ampliar su repertorio de platos de cuchara y arroces de fiesta, con explicaciones detalladas que garantizan el éxito en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de recetas probadas y bien explicadas, con ingredientes accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y trucos para conseguir arroces en su punto exacto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de platos para diferentes ocasiones, desde comidas diarias a celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento sobre los distintos tipos de arroz y sus usos culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para experimentar con sabores y combinaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PARRAGON EDITORIAL (CASTELLANO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Estilo de vida, deporte y ocio, cocina\/comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina Lazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 610.0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un manual de consulta práctica que cumple con su propósito: ofrecer recetas de arroz fiables y bien estructuradas. Su enfoque didáctico y la variedad de platos lo convierten en una herramienta útil para cualquier cocinero que desee perfeccionar sus habilidades con este ingrediente básico. Una obra sólida dentro de su categoría, sin pretensiones pero con un contenido de calidad contrastada.\u003c\/p\u003e","brand":"PARRAGON EDITORIAL(CASTELLANO)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53633286799707,"sku":"9781445462516","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978144546251.jpg?v=1784663535","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9781445462516","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}