{"product_id":"9780714876412","title":"THE INDIAN VEGETARIAN COOKBOOK","description":"\u003ch2\u003eTHE INDIAN VEGETARIAN COOKBOOK\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario, firmado por Pushpesh Pant, autor del bestseller mundial \u003cem\u003eIndia: The Cookbook\u003c\/em\u003e, ofrece una colección de platos vegetarianos indios frescos, deliciosos y sorprendentemente accesibles. Con más de 200 recetas que abarcan desde entrantes y platos principales hasta acompañamientos y postres, el lector descubrirá la riqueza y diversidad de la cocina vegetariana de la India, adaptada para cocineros de cualquier nivel. Un libro esencial para quienes desean explorar sabores auténticos con ingredientes cotidianos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro recoge una amplia variedad de recetas vegetarianas tradicionales de la India, organizadas de forma práctica para facilitar su uso en la cocina doméstica. Cada plato está explicado con instrucciones claras y detalladas, destacando los ingredientes clave y las técnicas culinarias propias de la gastronomía india. La obra no solo incluye recetas clásicas como curry, dhal o samosas, sino también opciones menos conocidas de diferentes regiones del país. El autor pone énfasis en la simplicidad y la frescura de los ingredientes, demostrando que la cocina vegetariana india puede ser rápida y accesible sin perder su autenticidad. Las recetas están pensadas para cocineros con experiencia variada, desde principiantes hasta avanzados, y se complementan con consejos sobre especias, técnicas de cocción y presentación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegetariana india tradicional y regional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas con ingredientes frescos y accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de especias y técnicas culinarias indias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos para diferentes momentos del día (entrantes, principales, acompañamientos, postres).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de la cocina india a la cocina doméstica occidental.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros interesados en explorar la cocina vegetariana india, tanto si son principiantes como si tienen experiencia previa. Es ideal para quienes buscan recetas auténticas pero sencillas, que no requieran ingredientes exóticos difíciles de encontrar. También es una excelente opción para personas que deseen ampliar su repertorio de platos vegetarianos con sabores intensos y variados, así como para seguidores del autor o de su obra anterior \u003cem\u003eIndia: The Cookbook\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 200 recetas vegetarianas indias auténticas y fáciles de preparar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstrucciones claras y detalladas que facilitan la ejecución de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre especias y técnicas culinarias indias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión amplia de la diversidad regional de la cocina vegetariana de la India.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas adaptadas para cocineros de todos los niveles, sin necesidad de ingredientes especializados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Pant Pushpesh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Phaidon Press Limited\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 272\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 18.9 cm x 24.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario se presenta como una guía completa y accesible para adentrarse en la cocina vegetariana india. La reputación del autor y el éxito de su obra anterior garantizan un contenido riguroso y bien estructurado. La selección de recetas, que abarca platos clásicos y regionales, junto con la claridad de las instrucciones, lo convierten en una herramienta útil tanto para novatos como para cocineros experimentados. Es una adquisición recomendable para quienes buscan incorporar sabores auténticos y saludables a su cocina diaria.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAIDON PRESS LIMITED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53573299896667,"sku":"9780714876412","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9780714876412.jpg?v=1783757914","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780714876412","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}