{"product_id":"9780714875569","title":"LA TABLE PALESTINIENNE","description":"\u003ch2\u003eLA TABLE PALESTINIENNE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje culinario y cultural a través de la cocina palestina de la mano de Reem Kassis. Este libro de recetas, bellamente ilustrado con fotografías de gran calidad, combina platos tradicionales con un contexto histórico y cultural que permite comprender la riqueza y complejidad de esta región. Una obra que demuestra cómo la gastronomía puede ser un puente más allá de las divisiones políticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra presenta una cuidada selección de recetas de la cocina palestina, desde platos cotidianos hasta preparaciones festivas, todas ellas explicadas con claridad y acompañadas de información sobre sus orígenes y significado cultural. A través de sus páginas, el lector descubre no solo los ingredientes y técnicas culinarias, sino también las historias, tradiciones y el contexto social que dan forma a esta gastronomía. El libro combina la práctica culinaria con un enfoque documental que enriquece la experiencia del lector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional palestina: recetas auténticas transmitidas a lo largo de generaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y gastronomía: la comida como reflejo de la identidad y la historia de un pueblo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes y técnicas culinarias: productos característicos y métodos de preparación propios de la región.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y social: la influencia de la geografía y la historia en la cocina palestina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina mediterránea y de Oriente Próximo interesados en explorar recetas auténticas y tradicionales. También es ideal para quienes buscan comprender la cultura palestina a través de su gastronomía, así como para cocineros curiosos que deseen ampliar su repertorio con platos llenos de sabor e historia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a recetas palestinas auténticas, explicadas paso a paso para su reproducción en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva cultural y humana que enriquece la experiencia de cocinar y degustar los platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFotografías de gran calidad que inspiran y facilitan la comprensión de las preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y social que permite apreciar la profundidad de la tradición culinaria palestina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Reem Kassis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Phaidon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Francés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FRANCES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 255\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 25.3 x 2.8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 455 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que trasciende el género del libro de cocina para convertirse en un documento cultural de gran valor. La autora logra presentar la gastronomía palestina con rigor y sensibilidad, ofreciendo al lector una experiencia que va más allá de la simple receta. Recomendado para quienes buscan una inmersión auténtica en una tradición culinaria rica y significativa.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAIDON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53602189574491,"sku":"9780714875569","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/14056513482442.jpg?v=1784173538","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780714875569","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}