{"product_id":"9780714871035","title":"Real food","description":"\u003ch2\u003eReal food\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReal Food es una colección vibrante y lúdica de las icónicas fotografías gastronómicas de Martin Parr. A través de su característico uso del color y su mirada antropológica, el libro documenta nuestra relación con la comida en todo el mundo, desde perritos calientes hasta merengues de limón. Más que un simple recetario, es un fascinante estudio visual de la cultura alimentaria global, que celebra el acto social y a menudo extravagante de comer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReal Food presenta un caleidoscopio de imágenes capturadas a lo largo de la prolífica carrera de Martin Parr. El libro se compone de primeros planos de alimentos, presentados en su característico estilo de color saturado y a menudo kitsch, tomados durante sus viajes por el mundo. La obra no se centra en la alta cocina, sino en la comida callejera, los buffets, los mercados y los hábitos alimenticios cotidianos de diferentes culturas. La colección está introducida por un ensayo del chef británico Fergus Henderson, quien contextualiza las fotografías dentro de la gastronomía global y explora la fascinación de Parr por el aspecto social y ritualístico de la comida que subyace en cada imagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa antropología visual de la alimentación global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cultura del consumo y la estética de la comida popular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ritual social de comer en diferentes contextos culturales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa representación fotográfica del color y la textura en los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la fotografía contemporánea, especialmente interesados en el trabajo documental y colorista de Martin Parr. También resultará atractivo para aficionados a la gastronomía, sociólogos de la alimentación y cualquier lector curioso que busque una mirada original, divertida y reveladora sobre la comida y su lugar en nuestras vidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección curada de las mejores fotografías gastronómicas de uno de los fotógrafos más influyentes del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única y a menudo humorística sobre la cultura alimentaria global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn ensayo introductorio de un reconocido chef que enriquece la comprensión de las imágenes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna obra visual que invita a reflexionar sobre lo que comemos y cómo lo presentamos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e PARR, MARTIN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e PHAIDON INGLES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e eng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e enero de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 397 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReal Food es una obra esencial para los seguidores de Martin Parr y un excelente punto de entrada para quienes se acercan por primera vez a su trabajo. La selección de imágenes, centrada en la comida como fenómeno social y estético, ofrece una visión coherente y entretenida. El ensayo de Fergus Henderson añade una capa de profundidad que conecta la fotografía con el mundo culinario, haciendo de este libro una adición valiosa tanto para bibliotecas de arte como para colecciones de gastronomía cultural.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAIDON INGLES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53501118382427,"sku":"9780714871035","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978071487103.jpg?v=1783084276","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780714871035","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}