{"product_id":"9780714861319","title":"ESP QUE COCINAR Y COMO COCINARLO","description":"\u003ch2\u003eESP QUE COCINAR Y COMO COCINARLO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es la guía definitiva para quienes desean dominar la cocina casera con confianza y creatividad. Jane Hornby ofrece más de 200 recetas explicadas paso a paso, desde platos básicos hasta elaboraciones más sofisticadas, todas diseñadas para resolver la eterna pregunta de qué cocinar y cómo hacerlo bien. Con un enfoque práctico y accesible, la autora desglosa técnicas esenciales, combinaciones de sabores y trucos de organización que transforman la cocina diaria en una experiencia gratificante. Una obra imprescindible tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que busquen inspiración y resultados fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro se estructura en torno a la necesidad de planificar y ejecutar comidas deliciosas sin estrés. Jane Hornby presenta recetas organizadas por ingredientes principales y ocasiones, con explicaciones claras sobre los métodos de cocción y los fundamentos de cada plato. Desde sopas reconfortantes y ensaladas vibrantes hasta carnes, pescados, pastas y postres, cada receta incluye consejos prácticos sobre cómo adaptarla a los ingredientes disponibles y al tiempo de preparación. Además, la obra aborda cuestiones como la compra inteligente, el aprovechamiento de sobras y la creación de menús equilibrados, convirtiéndose en un manual completo para la cocina del día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias fundamentales explicadas de forma visual y sencilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas versátiles para todas las comidas del día, desde desayunos hasta cenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanificación de menús y organización de la cocina para ahorrar tiempo y esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso eficiente de ingredientes de temporada y conservación de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de platos a diferentes dietas y preferencias alimentarias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros de todos los niveles que quieran ampliar su repertorio culinario con recetas fiables y bien explicadas. Es ideal para quienes se sienten abrumados por la cocina diaria y buscan un método claro para ganar seguridad y eficiencia. También resulta útil para personas que desean aprender a improvisar con los ingredientes disponibles y reducir el desperdicio alimentario, así como para aquellos que valoran la cocina como un acto creativo y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn método práctico para decidir qué cocinar según los ingredientes y el tiempo disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 200 recetas probadas con instrucciones detalladas y fotografías inspiradoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas explicadas de forma accesible que mejoran la habilidad en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo en la preparación de comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para experimentar y personalizar recetas según el gusto personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Jane Hornby\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Phaidon Press Limited\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e TRO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 416\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 26.5 cm x 20.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2056.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque didáctico y su capacidad para resolver las dudas más comunes en la cocina doméstica. Jane Hornby combina rigor técnico con un tono cercano y motivador, logrando que cada receta sea una oportunidad para aprender y disfrutar. La edición en tapa dura y el formato amplio facilitan su consulta, mientras que la organización temática permite encontrar rápidamente lo que se necesita. Es un recurso valioso para cualquier hogar que valore la buena comida casera y desee mejorar su relación con los fogones de manera práctica y sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAIDON PRESS LIMITED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53536774324571,"sku":"9780714861319","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9780714861319.jpg?v=1783467412","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780714861319","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}