{"product_id":"9780241802069","title":"OPA!","description":"\u003ch2\u003eOPA!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje culinario al corazón de las tabernas griegas. Este libro recoge 80 recetas que capturan la esencia de la cocina helénica, desde los platos clásicos como el cordero kleftiko y la ensalada de pueblo, hasta creaciones contemporáneas como langostinos con hinojo y mantequilla de alcaparras. Más que un recetario, es una celebración de la cultura gastronómica de Grecia, donde cada plato se presenta junto a historias que evocan el ambiente y las tradiciones de sus tabernas. Una obra para quienes desean recrear en casa la auténtica experiencia de la comida griega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora la rica cultura culinaria de Grecia a través de las recetas que definen a sus tabernas. Organizado en torno a la exclamación \"Opa!\", que simboliza la alegría y la celebración, la obra ofrece una colección de recetas que abarcan desde entrantes y ensaladas hasta platos principales y postres. Cada receta está diseñada para ser accesible al cocinero doméstico, combinando ingredientes tradicionales con técnicas sencillas. Además de las instrucciones paso a paso, el libro incluye relatos y anécdotas que contextualizan cada plato dentro de la vida y las costumbres griegas, ofreciendo una inmersión completa en su gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional griega y recetas de taberna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes mediterráneos y técnicas de cocina helénica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura gastronómica: celebraciones, ambiente y tradiciones de las tabernas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos clásicos reinterpretados y nuevas propuestas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de quesos, hierbas y mariscos en la cocina griega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara amantes de la cocina mediterránea que deseen explorar la gastronomía griega más allá de los platos conocidos. También para cocineros caseros que buscan recetas auténticas, fáciles de seguir y llenas de sabor, así como para viajeros y entusiastas de la cultura que quieran recrear la experiencia de una taberna griega en su hogar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a 80 recetas auténticas de tabernas griegas, explicadas de forma clara y práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión más profunda de la cultura y las tradiciones culinarias de Grecia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para incorporar ingredientes y técnicas griegas en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia sensorial que combina recetas con historias y contexto cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MOURSELLAS, VIKKIM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: DK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina nacional y regional, recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: mayo de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1224 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que combina rigor culinario con un enfoque cultural atractivo. La selección de recetas es equilibrada, ofreciendo tanto clásicos infalibles como propuestas más innovadoras. El contexto narrativo añade valor a la experiencia de lectura, convirtiéndolo en un libro útil tanto para cocinar como para conocer la esencia de la gastronomía griega. Recomendado para quienes buscan autenticidad y desean profundizar en una de las tradiciones culinarias más vibrantes del Mediterráneo.\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451293032795,"sku":"9780241802069","price":27.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978024180206.jpg?v=1782485886","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780241802069","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}