{"product_id":"9780241753446","title":"CURSO DE COCINA RECETAS ASIATICAS","description":"\u003ch2\u003eCURSO DE COCINA RECETAS ASIATICAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es la guía definitiva para iniciarse en la cocina asiática sin complicaciones. Con más de 60 recetas ilustradas paso a paso, desde arroz cantonés hasta ramen de cerdo, el lector descubrirá los ingredientes esenciales, las técnicas básicas y los trucos para elaborar platos orientales auténticos, saludables y deliciosos en su propia cocina. Una obra práctica y visual diseñada para principiantes que desean dominar los sabores de Asia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece un recorrido completo por la cocina de varios países asiáticos, presentando recetas clásicas como gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, y pad thai. Cada receta está desglosada en pasos ilustrados para facilitar su ejecución. Además, la obra incluye secciones dedicadas a explicar el uso de salsas y condimentos, los tipos de fideos y arroces, las verduras más habituales y las especias más populares, proporcionando al lector los conocimientos necesarios para entender y aplicar los fundamentos de la cocina oriental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de cocina asiática para principiantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas básicas de elaboración de platos orientales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdentificación y uso de salsas, condimentos y especias asiáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento de ingredientes clave: fideos, arroces y verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos saludables y equilibrados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros novatos que quieran adentrarse en la gastronomía asiática de forma sencilla y guiada. También es útil para aficionados a la cocina internacional que busquen recetas fiables y visuales para ampliar su repertorio, así como para cualquier persona interesada en preparar platos orientales caseros sin necesidad de experiencia previa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 60 recetas asiáticas ilustradas paso a paso, ideales para principiantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento práctico sobre los ingredientes y utensilios básicos de la cocina oriental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para combinar salsas y condimentos de forma adecuada en cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para elaborar recetas saludables y auténticas en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna base sólida para explorar y experimentar con la cocina asiática.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Orathay Souksisavanh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: DK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Cocina nacional y regional, Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 658 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual destaca por su enfoque didáctico y visual, que elimina la intimidación que suele acompañar a la cocina asiática. La selección de recetas es variada y representativa, y el énfasis en los ingredientes y técnicas básicas proporciona al lector una base sólida para progresar. Es una obra recomendable para quienes buscan un primer contacto práctico y exitoso con los sabores de Asia, sin necesidad de conocimientos previos.\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53451298046299,"sku":"9780241753446","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978024175344.jpg?v=1782485901","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780241753446","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}