{"product_id":"9780241706633","title":"Cooking Fast and Slow","description":"\u003ch2\u003eCooking Fast and Slow\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recetario que transforma la cocina cotidiana en una experiencia sofisticada sin complicaciones. Con más de 100 recetas basadas en plantas, la autora Natalia Rudin demuestra que la comida sencilla puede sentirse elegante y la comida elegante puede ser fácil de preparar. Este libro es una guía práctica para quienes buscan platos sabrosos, visualmente atractivos y accesibles para cualquier nivel de habilidad culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un enfoque dual: recetas rápidas para el día a día y preparaciones más lentas para ocasiones especiales, todas centradas en ingredientes vegetales. Natalia Rudin, antigua chef personal, comparte su experiencia para simplificar técnicas y maximizar el sabor. Cada receta está diseñada para que cocinar sea un placer, no una obligación, combinando ingredientes accesibles con presentaciones que impresionan. La obra abarca desde desayunos y almuerzos hasta cenas y postres, siempre con un enfoque en platos saludables y llenos de color. La autora desmitifica la cocina \"posh\" y la hace alcanzable para cualquier persona, mostrando que con los métodos adecuados se pueden lograr resultados profesionales sin estrés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina basada en plantas con más de 100 recetas originales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquilibrio entre recetas rápidas para el día a día y platos elaborados para ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas culinarias simplificadas para maximizar el sabor y la presentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso de ingredientes accesibles para crear platos visualmente atractivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfoque en la versatilidad: recetas que se adaptan a diferentes ritmos de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal para cocineros caseros de cualquier nivel que deseen incorporar más recetas vegetales a su dieta sin renunciar al sabor ni a la estética. También es perfecto para quienes buscan inspiración para comidas rápidas entre semana y platos más elaborados para fines de semana o reuniones. Los amantes de la cocina saludable y aquellos interesados en simplificar su proceso culinario encontrarán aquí una herramienta valiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 recetas prácticas que combinan rapidez y sofisticación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque claro para transformar ingredientes sencillos en platos de aspecto profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y consejos de una chef personal para optimizar el tiempo en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna propuesta equilibrada que se adapta tanto a comidas cotidianas como a celebraciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para explorar la cocina basada en plantas de forma accesible y deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Natalia Rudin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Dk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina - Recetarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25.2 cm x 19.2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1200.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta sólida para quienes buscan recetas vegetales que no sacrifiquen el estilo ni la practicidad. La experiencia de Natalia Rudin como chef personal se traduce en un recetario bien estructurado, con platos que equilibran la sencillez y la elegancia. Ideal para lectores que quieren ampliar su repertorio culinario con opciones saludables y visualmente atractivas, sin necesidad de ingredientes exóticos ni técnicas complejas. Un libro que cumple su promesa de hacer que la comida simple se sienta especial.\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53541738840411,"sku":"9780241706633","price":32.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9780241706633.jpg?v=1783503648","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780241706633","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}