{"product_id":"9780241381779","title":"BRAIN FOOD","description":"\u003ch2\u003eBRAIN FOOD\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cem\u003eBrain Food\u003c\/em\u003e, la neurocientífica y nutricionista Lisa Mosconi revela la conexión fundamental entre la alimentación y la salud cerebral. A través de una investigación rigurosa, la autora explica cómo los alimentos que consumimos impactan directamente en la memoria, el estado de ánimo y la prevención de enfermedades neurodegenerativas. Este libro ofrece una guía práctica y accesible para nutrir el cerebro de manera óptima, combinando ciencia nutricional con consejos dietéticos aplicables al día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra explora el papel crucial de la nutrición en el funcionamiento del cerebro, desde la infancia hasta la vejez. Lisa Mosconi desglosa los mecanismos biológicos mediante los cuales ciertos nutrientes protegen las neuronas, mejoran la concentración y retrasan el envejecimiento cognitivo. El libro analiza la influencia de la dieta en trastornos como la depresión, la ansiedad y el Alzheimer, y propone un plan alimenticio basado en evidencias científicas para optimizar la salud mental. Además, incluye listas de alimentos recomendados, recetas y estrategias para implementar cambios sostenibles en la alimentación diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeurociencia nutricional: cómo los alimentos afectan la química y estructura del cerebro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención del deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre microbiota intestinal y salud mental.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentos clave para mejorar la memoria, el enfoque y el estado de ánimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica para diseñar una dieta neuroprotectora.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cualquier persona interesada en mejorar su salud cerebral a través de la alimentación. Es especialmente útil para quienes buscan prevenir el deterioro cognitivo, estudiantes y profesionales que desean potenciar su rendimiento mental, y lectores con curiosidad científica sobre la conexión entre dieta y mente. También resulta valioso para quienes ya siguen una alimentación saludable y quieren profundizar en sus beneficios específicos para el cerebro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensión clara de cómo la dieta influye en la función cerebral y la longevidad cognitiva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecomendaciones alimentarias basadas en estudios científicos, no en modas pasajeras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias prácticas para incorporar alimentos neuroprotectores en la rutina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación detallada sobre nutrientes esenciales para el cerebro y sus fuentes alimenticias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que vincula la salud intestinal, hormonal y neurológica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Lisa Mosconi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Dk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Literatura en otros idiomas - Literatura en inglés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 368\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 17.3 cm x 14.6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 258.0 gr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrain Food\u003c\/em\u003e destaca por su rigor científico combinado con un enfoque divulgativo accesible. Lisa Mosconi logra traducir conceptos complejos de neurociencia en consejos prácticos y aplicables, lo que lo convierte en una lectura útil tanto para principiantes como para quienes ya tienen conocimientos previos sobre nutrición. Su énfasis en la prevención a largo plazo y en la evidencia actualizada lo posiciona como una referencia sólida dentro de la literatura sobre alimentación y salud cerebral. Es un libro que invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones dietéticas en el bienestar mental.\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53542345081179,"sku":"9780241381779","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/9780241381779.jpg?v=1783508572","url":"https:\/\/kalamobooks.com\/products\/9780241381779","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}